O Víně

Dalším italským vínem, na které se detailně podíváme je láhev Orvieto ročník 2002 v jakosti Denominazione di Origine Controllata (DOC). Orvieto patří mezi nejvýznamnější a nejznámější italské bílé víno, které pochází z oblasti Umbrie. Tato oblast se nachází ve středozemí Itálie, na západě sousedí s oblastí Lazio, jihozápadě Toscana, severovýchodě Emilia – Romagna a jihovýchodě Abruzzo. Mezi vyhlášené polohy této oblasti patří Perugia a Jižní Umbria, ale rozlohou a roční produkcí se řadí mezi nejmenší. Statut DOC byl Orvietu přidělen již v roce 1971. Orvieto se vyrábí z hroznů Trebbiano Toscano, Malvasia Toscana, Verdello a Grechetto. Toto víno je připravováno v několika chuťových variantách od suchého až po výrazně sladké víno.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (čiré sklo) a je opatřena plastovým korkem. Barva je světle žlutá. Vůně je ovocná s výrazným buketem nezralého zeleného jablka, která může připomínat Neuburské. Chuť je krátká se zvláštním chuťovým ocasem a trochu fádní. Díky svěžím kyselinkám je toto víno vhodné podávat k rybám, lehkým polévkám, zeleninovým přílohám a čerstvým sýrům. Orvieto může být zajímavým zpestřením pro ty, kteří touží poznat nové odrůdové vlastnosti, které jsou pro naše oblasti neobvyklé a samozřejmě všem milovníkům italských bílých vín.

Obchodní název: Orvieto
Ročník: 2002
Jakost: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Umbria
Výrobce: Le Chiangiane Scarl, Tavarnelle val di Pesa, Firenze
Alkohol: 11,5 % obj.
Teplota podávání: 10 - 12 °C
Dovozce: BUDA-MONT s.r.o.
Cena: 65,- Kč (Kaufland v roce 2003)