O Víně

O společnosti Réva plus jsme již psali, takže se dnes podíváme na odrůdovou skladbu. Na výrobu červených vín se zde pěstuje André, Cabernet Sauvignon, Frankovka, Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Pro výrobu bílých vín se zde pěstuje Chardonnay, Müller–Thurgau, Muškát moravský, Neuburské, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Veltlínské zelené, Tramín červený a Sylvánské zelené. Podíl vlastních a kupovaných hroznů činí 90 % vlastních a 10 % kupovaných. Určitě bude zajímat milovníky speciálních vín, že Réva plus vyrábí také ledová vína z modrých hroznů a vína slámová. Vlastní již řadu ocenění a diplomů, což je případ i této láhve Tramín červený 2000 výběr hroznů.

Lahev typu Bordo má objemu 0,75 l (hnědozelené sklo). Etiketa má označení Exclusive Collection Vini. Barva vína je žlutá s oranžovými odlesky. Vůně je extraktivní, cítíte růže a tropické plody. Chuť je středně dlouhá, plná s vyšším zbytkovým cukrem. Toto velmi zajímavé víno můžete podávat k dezertům, moučníkům a zmrzlině s horkým ovocem. Tento skvělý Tramín červený bude vítaný pro vínomilce, kteří si tuto odrůdu milují. Nyní mají jedinečnou příležitost ochutnat skutečně výtečné víno.

Hodnocení jsem provedl 30. prosince 2005.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Tramín červený
Ročník: 2000
Jakost: výběr z hroznů
Zatřídění dle zbytkového cukru: polosuché
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Hustopeče
Viniční trať: Střední Růženy
Výrobce: Réva Rakvice s.r.o., Dolní 32, 691 03 Rakvice
Číslo šarže: 01358
Evidenční číslo jakosti: 25682V/01-8020/32
Číslo vzorku 45
Alkohol: 11,6 % obj.
Obsah zbytkového cukru: 6,9 g/l
Obsah kyselin: 4,8 g/l
Bezcukerný extrakt: 21,3 g/l
Teplota skladování: 8 - 10 °C
Teplota podávání: 12 - 14 °C
Ocenění: Diplom Valtické vinné trhy 2001
Cena: 185,- Kč (přímo od výrobce v srpnu 2003)