O Víně

Jak jsem již uvedl v aktualitě, dnes se výjimečně podíváme na dovozové víno v ceně nad 100,- Kč, které je běžně dostupné v obchodní síti Delvita. Jde o červené víno Les Grandes Tours 2001 Appellation Touraine Contrôlée (AOC) z vinařské oblasti Vallée de Loire, která je pojmenována podle nejdelší řeky Francie. Jde o kupáž: Gamay x Cabernet Franc x Cabernet Sauvignon.

Láhev typu "pistole" má objem 0,75 l (khaki) je uzavřena archivním korkem délky 43 mm s neutrálním potiskem. Korek byl do poloviny nasáklý vínem a zdálo se mi, že příliš v hrdle netěsnil. Adjustáž je typická pro francouzskou oblast údolí řeky Loire, tj. reliéf na hrdle láhve. Celkový design není vůbec špatný, toto víno prostě nepřehlédnete.

Barva je granátově červená. Vůně je jemná a poměrně široká, což je způsobeno kupáží tří odrůd. V chuti oceňuji jemné třísloviny a i když má víno na první pohled jednoduché tělo, jeho ovocitý dozvuk navozuje velmi přátelský dojem. Víno bylo vyrobeno z odrůd, které se zpracovávají odděleně pro zachování svých typických aromat. Tato kupáž se pije velmi lehce a na nic si nehraje. Je to víno k běžné spotřebě a pokud si uvědomíte, že nejde o žádný vinařský zázrak, nezklame. Je to kupáž vhodná k podáváním k pokrmům. My jsme vyzkoušeli pečeného pstruha lososovitého na kmíně s bagetou. Výrobce respektive přelepka českého dovozce ho doporučuje k uzeninám, holoubátku, pečenému červenému masu, teplému kozímu sýru.

Vzhledem k dobré dostupnosti v hypermarketech Delvita a ceně, dávám za Ostatní služby šestku, která by mohla být ještě vyšší, pokud by existovaly oficiální webové stránky, ze kterých bychom získali více informací o vinařství a původu.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Les Grandes Tours
Kupáž: Gamay x Cabernet Franc x Cabernet Sauvignon
Ročník: 2001
Jakost: Appellation Touraine Contrôlée (AOC)
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Vallée de Loire
Vinařská podoblast: Touraine
Výrobce: Vins le Bourgin, Bruxelles
Alkohol: 11,5 % obj.
Teplota podávání: 12 - 14° C
Teplota skladování: 5 - 15° C
SO2 max.: 180 mg/l
Dovozce: Vins le Bourgin s.r.o., Jindřišská 14, Praha 1
Cena: 149,90 Kč (Delvita únor 2006)