O Víně

Pro vína pana Lůbala mám slabost už jen kvůli těm jeho krááásně staromilským vinětám - fotografie staříčka Lůbala se mi moc líbí a i ono typicky moravské jméno rodiny mi k tomu všemu sedí :-)
Dnešní víno je navíc dekorováno zařazením do TOP 77 vín ČR 2004 - 2005 a tedy se na něj docela těším.

Jak říkám, adjustáž hodnotím osobně docela vysoko, chybí zde však nejen více údajů o víně, navíc není uveden ani obsah zbytkového cukru (suché?). Fotografie člena rodiny klanu vinařů, hrdý název Vinařství rodiny Lůbalovy z Kobylí a dole pak podpis jednoho z jejich členů - to vše na mě působí velice osobně a opravdově. Pěkný je i zlatý vystupující monogram LA.

Zato korková zátka je jen průměrná a i když délka snad vyhovuje, jakýkoliv potisk na ní chybí. Láhev je běžná zelená bordó 0,7 l - zdobí ji již zmíněná zlatá samolepka ocenění TOP 77 vín ČR.

Barva vína je překvapivě hodně světlá, zlatavě čirá se znatelným zelenkavým nádechem. Myslím, že by měla být plnější nebo sytější, no ale uvidíme.
Také vůně vína je jen velmi slabá, mám dojem jen studeného bílého vína, bez žádné specifické či výraznější vlastnosti. Víno nemá ve vůni žádnou zaznamenatelnou chybu nebo vadu, ovšem ani žádnou podstatnější plusovou vlastnost. Přijde mi "veskrze normální".

Chuť vína je natrpklá, oceňuju to na jen velmi slabé známky přívlastkových vlastností. Při podržení v ústech víno trošku trne a jakoby slábne... Kyselinky jsou znatelné, průměrně dlouhý dozvuk bez výraznějších specifik, ale jinak celkově nic moc. Bohužel musím říct, že kromě studeného bílého vína a něčeho cizího (jakoby v dálce nahořklá pachuť), co je jen na okraji chuti ale do vína jakoby nepatří, necítím téměř nic.
Za co víno získalo ocenění Top 77? Zřejmě se jako mladší projevovalo silněji nebo lépe. Určitě muselo být před dvěma lety mnohem lepší, dnes bych už o výhodnosti poměru "cena : výkon" pochyboval. Uvažuju-li o případné archivaci, odpověď zní: NE. Nevím, z čeho by víno mělo čerpat potenciál k dalšímu vývoji zráním. Ale alespoň ta viněta je super :-)

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Obchodní název: Ryzlink vlašský
Ročník: 2003
Jakost : pozdní sběr
Získané ocenění: TOP 77 vín ČR 2004 - 2005
Obsah zbytkového cukru: neuvedeno
Vinařská oblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí
Viniční trať: Padělky pod vývozkem - opět jeden malebný název
Číslo šarže: P-12
Alkohol: 12,2 % obj.
Cena: asi 90,- Kč - u výrobce na jaře 2005