O Víně

Družstevní vinné sklepy mají poměrně široký sortiment, jak jakostních, tak přívlastkových vín. Můžete na ně narazit velmi často, pod různými etiketami a kvalitou. Podívejme se dnes na víno Rulandské bílé 1999 pozdní sběr, které má zajímavou papírovou konfetu „Okoštuj od Bolka“.

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je uzavřena lepeným korekem délky 38 mm s potiskem výrobce. Barva vína je citrónově žlutá. Vůně je ovocná s tóny tropického ovoce. Má středně dlouhou harmonickou chuť s citrusovou příchutí a jemnou kyselinkou. Tradičně nekvalitní lisovaný a také krátký korek, není vhodný pro další archivaci. Víno je vhodné k jemným sýrům a drůbeži. V porovnání s předchozími víny, o kterých jsme z Družstevních vinných sklepů psali, je toto víno určitě nejzajímavější. Vzpomínám si na velmi zajímavou zaváděcí cenu v roce 2002 (75,- Kč), která se dnes vyšplhala mnohem výše.

Hodnocení jsem provedl 8. října 2006.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Rulandské bílé
Ročník: 1999
Jakost: pozdní sběr
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: Mutěnická
Vinařská obec: Čejč
Viniční trať: Nová Hora
Výrobce: Družstevní vinné sklepy s.r.o. Hodonín
Číslo šarže: 43
Evidenční číslo jakosti: 150BV/00-2230/19
Číslo vzorku: 38
Alkohol: 11,0 % obj.
Cena: 139,- Kč (Billa v roce 2002)