O Víně

Tak si v pohodě kráčím, ne temnou ulicí jako v písni Daniela Landy, ale sámoškou obchodní sítě Koruna. Když tu náhle objevím v regálu pod cedulkou AKCE láhev výše zmíněného vína. Do jaké míry je cena akční netuším, ale každopádně 159,- lupenů se mi zase nezdá tak moc nefér za echt maďara, tak jsem do toho šel. Po nedávném 6 putňovém tokajském výběru mám pusu nastavenou na „rozmlsáno“ a tak je na čase vrátit se zpět na startovní čáru tokajských slaďáků. Bohužel návrat dolů to byl podobný tomu Ikarovu, když mu sluníčko narušilo pírka..

Adjustáž je přesně taková, jakou očekáváte, pokud jste již nějaká ta tokajská vína o korek připravili. Tedy speciální láhev baňatózního typu s dlouhým, úzkým hrdlem, objemu 0,5 L a čiré barvy. Patřičně obloukově vystřižená viněta, laděná do žluto-zlatých odstínů. Prostě klasika, v tomto případě osvědčený vzhledový průměr. Korek zde byl plnohodnotný, délky 38 mm bez potisku.

Barva vína se dá přirovnat k sytě zlaté, ale svou intenzitou nepřipomíná své vyzrálejší kolegy, má spíše slabší odstín zeleného čaje. Viskozita je vysoká, smáčí dlouho, na stěnách ulpívá hezky. Vůně uštědří očekávaný , v tomto případě středně intenzivní, závan chlebových tónů, doplněných o sladší medové (pampeliškově), svěží ovocné (limetka) a vlašské ořechy. Odrůdovost a charakter vína je tedy v této vůni zachován hezky, bohužel nepřináší nic nového, zajímavějšího a navíc také v menší intenzitě. V chuti se projeví očekávaný vyšší zbytkový cukr, který i celkem ladí s kyselinou a ovocným aroma, ale opozice hořčích tónů, které se zvláště v koncové fázi a dochuti projeví intenzivněji, není zvládnuta dobře. Závěr to dost rozhodí a chuťový vjem to tedy poznamenalo výslednou známkou.

Nuže tedy závěrem mohu říci, že toto víno i přes uvedené nedostatky obstojně zastupuje „nejobyčejnější“ třídu sladkých tokajů, která je takovým úvodem do vyšší kategorie tokajských výběrů a samozřejmě chuťové kvality jsou (měly by být, asi všude existují vyjímky...) někde jinde, kvalitativně výše. Pokud tedy máte chuť jako já dopoledne koupit víno na okamžitou spotřebu k odpolednímu bábovkovému dýchánku bez sáhodlouhého rozmýšlení investice i s možností špatného výběru a potažmo nevydařené koupi, dá se jej doporučit.

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: neuvedeno
Ročník: 2000
Jakost: samorodné sladké
Cukernatost: édes / sladké
Vinařská oblast: Tokaj
Výrobce: Promontorbor Mádi Pincészete
Evidenční číslo jakosti: C955096
Teplota podávání: 12º C
Alkohol: 13,5 % obj.
Dovozce: L. Pásztor - OTELLO
Cena: 159,- Kč