O Víně

Dalším vínem ze Šlechtitelské stanice v Polešovicích je Müller–Thurgau 2000 odrůdové jakostní. Müller–Thurgau je po Veltlínském zelené u nás druhá nejvíce pěstována odrůda a není proto divu, že se s ní setkáte i ve Šlechtitelské stanici. Zde se také využívá k novošlechtění, o kterém se v budoucnu jistě zmíníme. Zajímavé ovšem je, že Müller-Thurgau jsem ze Šlechtitelské stanice ještě neviděl v přívlastku.

Lahev je typu „alsaská flétna“ o objemu 0,75 l (hnědé sklo). Barva vína je výrazně zelenožlutá. Ve vůni cítíte aromatické látky připomínající muškát a vanilku. V chuti je poznat menší objem kyselin, bohužel i dojem z tohoto vína je poměrně krátký, což ale u této odrůdy v nižších jakostech bývá. Víno můžete podávat k zeleninovým salátům, předkrmům a sýrům s bílou plísní. Lze ho také podávat k bílým masům.

Odrůda: Müller-Thurgau
Ročník: 2000
Jakost: odrůdové jakostní
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Bzenecká
Vinařská obec: Polešovice
Viniční trať: Újezdy, Grejty, Zadní Růženy
Výrobce: Šlechtitelská stanice vinařská, s.r.o. Polešovice
Číslo šarže: 231
Rok lahvování: 2002
Alkohol: 12,18 % obj.
Cena: 45,- Kč (přímo od výrobce v roce 2003)