O Víně

Letos v únoru jsem poprvé psal o zemském vínu Don Simon 2003 Vino de la Tierra de Castilla - Vinos de Familia Garcia Carrion, La Mancha, Španělsko, které jsem hodnotil docela dobře. Především pořizovací cena byla neskutečně nízká, podobně jako v dnešním případě.

Dnes otevírám typické zemské víno španělské oblasti Castilia-La Mancha. Jedná se o červené víno s obchodním názvem Don Simon 2004 Vino de la Tierra de Castilla, které pochází z vinařské podoblasti La Mancha. Zadní etiketa uvádí, že je víno vyrobeno z tradičních odrůd této největší vinařské oblasti na světě, ale již neříká z jakých.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena lisovaným korkem délky 37 mm s univerzálním potiskem. Adjustáž je na zemské víno slušná, zadní etiketa poskytuje v česko/slovensko/polském jazyce základní informace a charakteristiku vína.

Barva je purpurově červená a intenzivní. Vůbec nevypadá jako zemské víno, hádal bych vyšší denominaci DO. Vůně je jemná a dominují v ní dvě složky, lesní ovoce (ostružiny, borůvky) a živočišné tóny. Působí vyváženě a zajímavě. Znovu musím konstatovat, na zemské víno velmi nadějné. Viskozita a vzhled vína odpovídá uvedené jakosti.

V chuti vystoupí poněkud tvrdší třísloviny, která navodí dojem svíravosti a trpkosti. Opět nechybí ovocitost, ale dozvuk je poměrně krátký. Jako by chybělo větší a pevnější tělo, struktura se mi zdá poněkud křehká.

Toto zemské víno je ideální podávat k obědu, např. k červeným masům a hutným omáčkám. Kdo mi dnešní postřehy a dojmy nevěří, ať neváhá a obětuje třicet kaček, sami uvidíte, jak tato vlajková loď firmy Vinos de Familia Garcia Carrion na tom je.

Obchodní název: Don Simon
Odrůda: neuvedeno
Ročník: 2004
Jakost: Vino de la Tierra de Castilla
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Castilia-La Mancha
Vinařská podoblast: La Mancha
Výrobce: Vinos de Familia Garcia Carrion, La Mancha S.A.
Číslo šarže: neuvedeno
Alkohol: 13 % obj.
Dovozce: J. Garcia Carrion ČR s.r.o.
Cena: 29,90 Kč (akce Tesco říjen 2005)