O Víně

Na našich stránkách jsme se již několikrát setkali s výrobcem Bodegas Campo Viejo, který spadá do španělské skupiny Allied Domecq Bodegas. Vína Bodegas Campo Viejo jsou ve Španělsku velmi známá a není to jen tím, že je firma zastoupená v mnoha důležitých vinařských oblastech. Jejich vína mají slušnou pověst a jsou vidět v hypermarketech, ale i ve specializovaných vinotékách. Ve Španělsku je vidět například jako u nás vína z Valtic, Mikulova či Znojma. Při mé nedávné služební cestě do Německa jsem narazil na sympaticky vypadající láhev s obchodním názvem Campo Viejo 2002 Denominación de Origen Calificada (DOCa) (Crianza). Zadní etiketa prozrazuje, že jde o kupáž odrůdy: Tempranillo x Garnacha x Mazuelo bez přesnějšího udání poměru. Daleko důležitější je informace, že víno zrálo 12 měsíců v dubových sudech a dále 6 měsíců v láhvi než šlo do prodeje. Znalý milovník vína určitě poznal rozdíl mezi Crianzou s denominací DO a DOCa.

Z webových stránek výrobce se dozvíte, že vinařství Juana Alcorty leží přímo v srdci Riojy. Zde byl vybudován nový vinařský závod Campo Viejo, který byl založen v roce 1959. Roční produkce činí neskutečných 15 milionů litrů vína a obhospodařuje na 510 ha vinic. Vlastní neuvěřitelné množství barikových sudů - 50 tisíc! Protože se jedná o dost významnou firmu, známou i za hranicemi Španělska, věřím, že se s ní v budoucnu brzo setkáme znovu, kdy si řekneme další podrobnosti.

Láhev typu Bordo má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena archivním korkem délky 45 mm s potiskem denominace oblasti Rioja. Adjustáž je docela dobrá a zaujala mne. Najdete zde všechny povinné i doplňující informace (charakteristika, vhodnost k pokrmům) a pokud Vám to nestačí, na webových stránkách najdete tolik dalších informací, prostě paráda. Snad se někdy dočkáme i u našich výrobců tolika informací... Nemohu vzpomenout oranžovou záklopku z kvalitního staniolu s červeným písmem názvu výrobce, které dává punc určité noblesnoti. Etiketa je v červeno-černém provedení na žluté ploše s historickým písmem, což je nejenom vkusné, ale i velmi dobře čitelné. Adjustáž proto hodnotím maximální známkou: 10!

Barva je granátově červená s fialovými odlesky. Vůně překvapivě jemná, s tóny lesního ovoce, vanilky a koření. Vše působí velmi vyrovnaně a příjemně. Víno má výbornou viskozitu, byť nepůsobí příliš hutným dojmem, ale zanechává za sebou dlouhé mosty, které pomalu stékají po stěnách.

V chuti cítím robustnost a plnost. Jsou zde jak ovocité odstíny (třešně, višně, lesní ovoce), tak kořenito-dřevité tóny, které zanechávají dlouhý závěr. Třísloviny pomalu vystupují po převalování vína v ústech a zanechávají za sebou sametovou stopu. Zdá se mi, že víno má svůj vrchol stále před sebou, další 2 až 3 roky zrání v láhvi mu určitě neublíží. Pravděpodobně získá ještě lepší harmonii a dozvuk. Jde o dobře sestavenou kupáž se středně vysokým obsahem alkoholu (13 % obj.) a jednou bych chtěl narazit na Reservu nebo Gran Reservu od tohoto výrobce.

Je to jedno z typických španělských vín, za rozumné peníze, zvláště když si uvědomíte, kolik ocenění již získalo. Výrobce víno doporučuje k červenému i bílému masu, grilovaným jídlům a sýrům s modrou plísní. My jsme jej podávali ke grilované bílé klobáse a velmi jsme si pošmákli. U posledního kritéria dávám pouze sedm, ale neznamená to, že je víno předražené nebo že kvalita neodpovídá ceně. Jeho dostupnost nemohu hodnotit, u nás jsem na něj nenarazil. Na mne udělala tato Crianza velmi dobrý dojem a v budoucnu bych si jí klidně koupil znovu.

Další informace o výrobci a jeho vínech:
- Oficiální stránky - Bodegas Campo Viejo


Obchodní název: Campo Viejo
Odrůda: Tempranillo x Garnacha x Mazuelo
Ročník: 2002
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Kategorizace: Crianza
Zatřídění dle zbytkového cukru: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Vinařská podoblast: Rioja Alta
Vinařská obec: Logroňo
Výrobce: Bodegas Campo Viejo, S.A., Logroňo, Španělsko
Alkohol: 13 % obj.
Číslo láhve: 534267
Teplota podávání: 17 - 18 °C
Ocenění: Zlatá medaile Concours Mondial Bruxelles 2005, Bronzová medaile International Wine&Spirit Competition London 2005, Peñin Guide 2005
Cena: 5,49 € (centrum Bochumi říjen 2005)