O Víně

Podíváme se na druhou láhev z Vinselektu Rakvice, která je vyrobena pro hypermarket Tesco Stores. Dnes to bude Müller-Thurgau 2003 pozdní sběr, který pochází z vinařské obce Perná, viniční trať Goldhamer.

Láhev s reliéfem výrobce má objem 0,75 l (khaki) a je umělohmotnou zátkou délky 45 mm s potiskem a logem výrobce. Adjustáž jsem hodnotil už minule a stručně řečeno je zdařilá.

Barva je bledá a žlutozelená. Vůně je překrásná a na Müller nádherně opojná. Docela odpovídá charakteristice na zadní etiketě - rozkvetlá louka s tóny kandovaného pomeranče. Chuť zvedá ještě výše předchozí senzorické hodnocení. Je velmi plná s nádherně osvěžujícím ocáskem. Oceňuji plnost, nádherný extrakt a pikantní kyselinky. V dozvuku se mísí odstíny kompotu. Vše působí jako vyvážený celek, vše je v dokonalé symbióze. Nic nechybí a nic se také tomuto vínu nedá vytknout. Jak je to s další archivací je těžké odhadnout, spíše se přikláním k názoru, že toto víno je zajímavé právě v této mladé tj. svěží podobě.

Výrobce doporučuje víno podávat k pečenému lososu, což je velmi nezvyklá kompinace, ale nevylučuje se. Také se bude snoubit s měkkými sýry. Tento Müller-Thurgau je představitelem velmi svěžího vína s dobrým extraktem. Dokonce bych ho více přirovnal k vyzralému tramínu. Opět musím konstatovat, že jde o zajímavé víno, které nezklamalo.

Více info o výrobci:
- Oficiální stránky - Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice


Odrůda: Müller-Thurgau
Ročník: 2003
Jakost: pozdní sběr
Zbytkový cukr: suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Vinařská obec: Perná
Viniční trať: Goldhamer
Výrobce: Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice
Číslo šarže: 2003-644-2004/A
Evidenční číslo jakosti: 20595V/04-17223/67
Číslo vzorku: 10
Alkohol: 11,9 % obj.
Teplota skladování: 10 - 12º C
Teplota podávání: 12 - 14º C
Doporučená archivace: neuvedeno
Cena: 79,90 Kč (Tesco akce říjen 2005)