O Víně

Pinotage - pamatuji, že tuto odrůdu jednou Anaxien vychvaloval hodně vysoko a tak když jsem ji zahlédl v regálech, neodolal jsem. Uvidíme, jaký to mok nám připravili "černí bratři". Myslím, že o víně vyrobeném čistě z této exotické odrůdy píšu dnes vůbec prvně...

Designem na mne láhev působí docela normálně, ovšem jde jen o rychlý pohled prvních dvou sekund. Tygr, elegantní tmavá a sladěné barvy jsou však jen účelovou konstrukcí očividně v tanku přivezeného vína a lahvovaného pro obchodní kruhy v Evropě, konkrétně v Německu. Tentokrát to dovozce alespoň jasně uvádí srozumitelnou formou na zadní etiketě. Vzpomenete si někdo na jiný případ, kdy tomu bylo právě naopak? Šlo o Frontera Cabernet Sauvignon 2004 - Viña Concha y Toro S.A., Chile.

Přiznám se, že zjištění, že jde o tzv. tankové víno mě už předem ladí spíš proti němu. Vínu jistě není věnována taková péče, jako těm dražším, takže i můj požitek z něj bude menší. Vytahuji tedy korek. Je to jen ta nejběžnější řádovka, lisovaná drť bez plných okrajů a taky ten potisk občas vídávám u jiných vín. Jde o vína z dovozů ze zámoří, různé země, různé značky. Jasná zpráva, tanková velkovýroba jako když vyšije.

Vlastní víno má - jak jinak - tmavě červenou granátovou barvu, je řekl bych běžné konzistence. Ve vůni je poznat cizina a jižní slunnečné podmínky, v nichž víno vyrůstalo. Trošku temné, plné a se zvláštní podchutí, kterou těžce definuji a doufám, že jde o specifikum odrůdy Pinotage. Chuť nakonec potvrzuje můj předpoklad. Jde o produkt pro široké masy, kdy víno je jižního stylu, ale nemá tak zcela čistou chuť. Je výraznější v projevech, pálivější a trochu nečisté chuti. Také jeho tělo není dostatečně plné, ale jde o jižanské kořeněné víno s vyzrálým projevem. Opět se mi potvrzuje, že obal prodává.

Ročník sklizně uveden není, ale u podobných vín, určených k okamžité spotřebě předpokládám poslední sklizeň, tedy rok 2004. Pokud si tedy toto jihoafrické víno koupíte, nečekejte zázraky. Snad jen přijatelnou kulisu k večernímu grilování, kdy kořeněné maso zakryje jeho nedostatky.

Odrůda: Pinotage
Ročník: 2004
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Western Cape
Alkohol: 13,0 % obj.
Teplota podávání: 16-18°C
Dovozce: United Brands s.r.o., Průhonice
Cena: 83,20 Kč - Makro, srpen 2005