O Víně

Při nedávné návštěve Tesca, jsem si jako vždy nenechal ujít prohlídku vín. Zde jsem s překvapením našel novou řadu vín Vinselektu a tři láhve přívlastkových vín pro recenzi zakoupil. Nejprve se podíváme na láhev Cabernet Moravia 2002 kabinet, která pochází z vinařské obce Perná, viniční trať Přední Purmice. Hned v úvodu musím pochválit Vinselekt za docela nezvykle nízkou cenu přívlastkových i jakostních vín ročníku 2002 a 2003, bílých i červených.

Po příchodu domů jsem ihned prohlížel webové stránky výrobce, zda-li se o této nové kolekci něco více dozvím. Kde nic tu nic, proto jsem napsal dotaz a zde je odpověď: Řada Selection by Tesco je speciální řada pro Tesco Stores a.s. Nyní obsahuje 6 druhů vín a od 15. 11. 2005 se rozšíří o dalších 5 vín (André 2001 odrůdové jakostní, Rulandské šedé 2001 kabinet, Chardonnay 2001 kabinet, Muškát moravský 2001 odrůdové jakostní a Pálava 2001 kabinet). Vzhledem k tomu, že je to speciální řada jen pro uvedený hypermarket, tak prozatím neuvažujeme o zveřejnění informací na našem webu.

Láhev Top Bordo má objem 0,75 l (khaki) a je opatřena lisovaným korkem délky 40 mm s velmi slušným potiskem a podpisem výrobce. V horní části láhve najdete reliéf Vinselekt, který znáte z předchozích ročníků. Docela slušivá černá záklopka se zlatým písmem Michlovský ladí s použitým stylem etikety. Adjustáž je překvapivě střídmá, vše je laděno do černozlatého podkladu s bílozeleným písmem. Možná jde až o moc "pohřební" styl, ale budiž. Ke cti slouží veškeré povinné informace a několik doplňujících informací, jak jsme u Vinselektu zvyklí a což také chválíme!

Barva je purpurově červená. Vůně jemná s dominantními ovocitými odstíny, poznávám peckové ovoce a lesní plody. Viskozita je velmi dobrá a dává tušit, že nepůjde o prázdné víno.

Ale pozor, po nalití do skleničky jsou na dně jemné perličky, které kazí velmi dobrý dojem. Perlení se po 20 minutách postupně ztrácí. Chuť je plná a kořenitá. Jsou v ní ovocité a kávově-kakaové tóny, jak napovídá zadní etiketa. Víno má docela slušné tělo a charakter, až na to jemné perlení mu nemám co vytknout, protože má krásné odrůdové vlastnosti.

Výrobce tuto morávii doporučuje podávat ke skopové kotletě na roštu a k sýrům s dvojí plísní. My jsme vyzkoušeli roštěnky, podlévané vínem a moc jsme si pochutnali na obojím. Jde o docela slušné víno, které doporučuji. Vzhledem k docela příznivé ceně a dobré dostupnosti dávám i vysoké hodnocení, které je o 2 body sníženo za neaktuální webové stránky, na kterých nenajdete ani slovo o této nové kolekci. Na kvalitu tohoto vína to naštěstí nemělo vliv.


Více info o výrobci:
- Oficiální stránky - Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice


Odrůda: Cabernet Moravia
Ročník: 2002
Jakost: kabinet
Zbytkový cukr: suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Vinařská obec: Perná
Viniční trať: Přední Purmice
Výrobce: Vinselekt Michlovský a.s. Rakvice
Číslo šarže: 2002-506-2005/A
Evidenční číslo jakosti: 17013V/04-17223/50
Číslo vzorku: 34
Alkohol: 11,5 % obj.
Teplota skladování: 10 - 12º C
Teplota podávání: 16 - 18º C
Doporučená archivace: neuvedeno
Cena: 104,90 Kč (Tesco akce říjen 2005)