O Víně

Pod obchodním názvem Orvieto je ukryta kupáž několika ryze italských odrůd. V případě láhve Orvieto 2003 Denominazione di Origine Controllata (DOC) (Classico) se jedná o kupáž: Procanico (50 %) x Grechetto (30 %) x Verdello (10 %) x Canaiolo blanco (10 %).

Lahev typu Bordo má objem 0,75 l (čiré sklo) a je uzavřena lepeným korkem délky 45 mm s potiskem výrobce. Adjustáž na mne působí velmi střízlivě a drží se zbytečně u země. Najdete zde prvky historie, něco málo o charakteristice vína, ale nic více. Zajímavé je, že podobné etikety u Orvieta vidávám, asi je to místní folklór... Na webu výrobce najdete pouze detailní informace o ročníku 2002, což jsem negativně hodnotil v posledním kritériu.

Barva je bledě žlutozelená. Vůně jemná a poměrně široká. Jsou zde mnohoslibné odstíny trvanatých a květinových tónů, které doplňují medové odstíny a zelená jablka. Už v prvním případě mi Orvieto velmi připomínalo vyzrálé Neuburské, právě vůní po zelených jablkách a rynglích.

Chuť je především svěží a příjemně ovocná (citrusové plody). V chuti se mi víno jeví jako středně plné a docela harmonické. Nevím, zda se dá dále archivovat, ale dva až tři roky pravděpodobně snese. V dozvuku se příjemně projevuje kořenitá chuť, která je navíc doplněna lehce nasládlým dojmem. Docela zajímavé, podobné chování jsem už dlouho nezaznamenal. Co se mi jeví jako potlačené? Kyselinky, respektive jsou velmi jemné.

Toto víno si dovedu představit podávat k plodům moře a drůbeži. Bude se také snoubit s čerstvými sýry. Víno jsem dostal, takže nemohu hodnotit poměr ceny a kvality. Také dostupnost je těžké hodnotit. Z toho důvodu dávám poslední hodnotící známku podprůměrnou, protože ji o bod snižuji za neaktuální webové stránky. Ve srovnání s Orvietem ročník 2002, ho ale řadím výše.


Další informace o výrobci:
- Oficiální stránky - Ruffino S.P.A.


Obchodní název: Orvieto
Kupáž: Procanico (50 %) x Grechetto (30 %) x Verdello (10 %) x Canaiolo blanco (10 %)
Ročník: 2002
Jakost: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Kategorizace: Classico
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Umbria
Výrobce: Ruffino S.P.A., Pontassieve, Firenze, Itálie
Alkohol: 12,5 % obj.
Teplota podávání: 8 - 10 °C
Číslo šarže: L/SIH0
Cena: dárek