O Víně

Na rozdíl od tequily jsou pro mne mexická vína velká neznámá. Z jedné láhve toho sice moc nepoznám, ale zkusím to. Kupáž Cabernet Sauvignonu s exotickou odrůdou Malbec, která nyní leží přede mnou, má podezřelou vinětu. Tedy takovou, která uvádí jen absolutní minimum povinných údajů a řada dalších, např. jméno výrobce, bližší původ vína apod. zcela chybí. Připomíná mi to tzv. tankové víno, které se do Evropy ze zámoří dopraví ve velkoobjemových tancích (proč platit za převoz lahví, že?) a pak si jej jednotliví obchodníci nechávají lahvovat pod svými značkami. Na takový původ je však cena 140,- Kč poněkud vysoká a tak se mi chce věřit, že jde o původní, tedy v Mexiku lahvované víno. Slabší dojem z designu nenapravila ani páska na hrdle, ani nálepka nad korkem - záklopka chybí úplně. Za zmínku snad stojí jen pikasovsky laděný potisk zátky. Ta je ovšem tvořena lepenou superdrtí bez plných okrajů, takže jen velká slabota.

Celkově na mne působí láhev chudě, ba uboze a jedině slova Mexico a Malbec mne nalákaly ke koupi. Čelní viněta je zdobena barevnými motivy, které v nás Evropanech snad vyvolají dojem jakéhosi indiánsko-mexického vzoru z ponča, nebo pokrývky. Zadní část etikety, přelepovaná českým (a slovenským) dovozcem přes tu původní je ještě zoufalejší, nicméně pro úplné neznalce uvádí alespoň základní, i když jen heslovité charakteristiky vína.
Dal jsem si ovšem tu práci a po žďobkách jsem tuto českou přelepku strhl. Ta spodní, původní nálepka mi prozradila, že opravdu jde o víno původem z Mexica, nicméně dovezené a lahvované jistou německou firmou snad z Pettersbachu. Ta dokonce uvádí dobu doporučené archivace a vůbec se ke svým zákazníkům chová daleko otevřeněji, než jeho český protějšek. Nemám nic proti tankovým vínům, ale za cenu 140,- Kč tedy čekám odpovídající kvalitu.

Víno má tmavě rudou barvu, je granátové s kovově rubínovými odlesky. Pomalu stéká zpět po stěně skleničky.
Při přivonění však zažívám nemilý šok - víno čpí a páchne jako zpocený bůvol po 3 hodinách práce na poli. Fuj, je to hrůza. Bohužel víno i mdle chutná a mám sto chutí ho vylít!

Z již nezjištěných příčin nechávám otevřenou láhev celý zbytek večera ležet a před spaním zkouším znovu, jestli „oddech“ vínu nějak pomohl. Téměř ne, mdlé stopy jsou tady stále jak v chuti, tak ve vůni (smradu). Je to taková mrtvolně mýdlová pachuť, pod níž je snad červené jižní víno. S čistou a silnou vůní živočišných bretaňolů to nemá nic společného.
Víno přesto zavírám jednocestně propustným špuntem a vakuovou pumpou ředím vzduch uvnitř. Jsem zvědavý, jestli zítra bude víno stejně špatné, lepší, nebo jaké vlastně?

Druhý den večer s rozpaky víno otevírám znovu a po delší půlhodince dalšího vydýchání opatrně přivoním a ochutnám. Ano, den větrání vínu pomohl, mohu v něm najít plné jižní víno, nicméně divná pachuť přetrvává. Je to jakoby mýdlová voda smíchaná s nedobrým olejem, dozvuk je delší, velmi slabé koření. Nevím, jestli to není chuť odrůdy Malbec (nemám s ní zkušenosti, ale nejspíš není) a k čemu bych takové víno asi doporučil..? Nejlepší doporučení bude si takové víno nekoupit, pokud ovšem nejste ujetý/-á na mdlou, olejovitě mýdlovou chuť. Za 140,- kaček je to víno o ničem a je ostuda Intersparu ho vůbec prodávat.

Obchodní název: El Mecedor
Odrůda: Cabernet Sauvignon x Malbec
Ročník: 2001
Země původu: Mexico, jinak nic
Alkohol: 12,5 % obj.
Cena: 140,- Kč - Interspar konec září 2005