O Víně

Dnes otevírám ročník 1998, který v našich končinách stále stojí tak trochu ve stínu úspěšnějších let 1997, nebo 1999. Doufám ale, že ve Španělsku takové problémy neměli :-) .

Nedávno nám někdo vytkl, že o španělských vínech "...píšete nějak moc často...". Ano, je to asi pravda. Ještě více však píšeme o vínech moravských a naopak zoufale málo píšeme o vínech např. anglických :-) Frekvence článků o vínech ze Španělska či kterékoliv jiné země je dána tím, jak je tato země svými víny na našem trhu zastoupena, jak nám tato vína chutnají a nakolik si myslíme, že je dobře o těchto vínech psát.
Španělsko patří k předním světovým výrobcům vín a jejich poměr cena : kvalita je většinou prostě velmi výhodný. Tato vína lze u nás díky dovozcům také poměrně snadno koupit, takže proč bychom je měli přehlížet, proč bychom je neměli chutnat a psát o nich?

Mám pocit, že právě díky častým článkům o jejich vínech, jsme toho o různých vinařských oblastech Španělska napsali snad všechno. Máte-li náladu, proklikejte si odkazy pod článkem a já jdu rovnou k dnešnímu vínu.

Adjustáž láhve i celkový design na mě působí dobře, je elegantní s jasnými dominantami, nikde nic řvavého, decentní text. Dovozce Felix Solis CZ a.s. víno vybavil dokonce zadní vinětou s českým (nezmršeným) textem a tak je vyšší známka za design a celkový dojem na místě. Korek je samozřejmě plný a dlouhý, není zapomenuto ani na (trošku anonymní, ne?) potisk. Barva vína je dle očekávání tmavě rudá, na světle svíčky pak předvádí své rubínově světlejší odstíny. Hustota je tak střední, olejovité závoje se pomalu snášejí zpět k hladině... Víno působí příjemně a plně.

Vůně je také dle očekávání kořeněná, kouřová, 14 měsíců bariku nelze přehlédnout. Nechybí ani typický nahořklý podklad, nicméně chvílemi se mi přeci jen zdá, že cítím i něco jakoby umělého, co tam nepatří. Je to jen zdání? Nos musí mezi jednotlivými doušky odpočívat, protože se bavíme o barikovaném, 7 let starém víně. Nicméně i tak si myslím, že známka 8 za vůni je dost vysoká. V chuti je naštěstí víno také takové, jaké očekávám. Opět kouřové a kořeněné, výraznější ostrá vanilka, borůvky a třešně se švestkama. Je hodně a mile kouřové, není však tolik výrazné a silné jako např. nedávno popisované - Los Molinos 1997 DO (Denominación de Origen) (Gran Reserva) - Felix Solis S.A., Valdepeñas, Španělsko, nebo Marques de Arienzo 1996 Denominación de Origen Calificada (DOCa) (Gran Reserva) - Bodegas Domecq, Elciego, Španělsko. Je tato dnešní Reserva chuťově lepší? Rozhodně není až tak moc výrazná a proto snad k příjemnému pití i vhodnější. Víno v ústech nepálí, je jakoby trošku natrpklé a nahořklé, kteréžto tóny připisuji barikovému zrání. Víno lze označit jako hutné, plné, čili full taste. Projevují se i taniny, jde o suché víno, které také barví jazyk. Dozvuk po spolknutí je delší, průměrně navoněný, kořeněný a sametový. Nejraději u podobně "navoněných" vín mám, když po spolknutí vydechnu nosem - vůni i chuť pak cítím v ústech i nose, úplné orgie sliznic :-)

Po několika lahvích od španělského výrobce Viña Albali Reservas S.A. Vám mohu jeho červená vína z odrůdy Tempranillo (i jiné) opravdu zodpovědně doporučit. V každé kategorii, tedy Crianza, nebo pak vyšších - Reserva, Gran Reserva, se skrývá malinko jiná chuť i vůně a je to vždy zážitek... Jsou Reservy lepší, než Gran Reservy? Obecně žádná odpověď určitě nemá smysl, tato dnešní Reserva však potvrzuje, že méně je někdy více. Dnes jsme ochutnali opravdu dobré uleželé cuvée v bariku. K pečenému masu, grilované zvěřině bude naprosto super. Najdete-li na něm nějakou tu chybičku, vzpomeňte na neskutečně příjemnou cenu 85,- Kč. Nedávno jsem toto víno viděl v Makru za asi 150 či 170,- Kč, což je cena více odpovídající reálu, ovšem celý listopad i prosinec byla tato značka nabízena v Hypernovách za skutečně polovic - za 85,- Kč tedy lehce pod 3 € a to je opravdu důvod, abych za poměr cena : výkon udělil známku 10...
Uvidíte-li ho někde za ty peníze, pak radím: KOUPIT!

Shrnutí údajů dnešního vína:
Obchodní název: Viña Albali
Odrůda: Cabernet Sauvignon (85 %) x Tempranillo (15 %)
Ročník: 1998
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: Reserva - 14 měsíců barrique
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Castilla - La Mancha
Vinařská podoblast: Valdepeñas
Výrobce: Viña Albali Reservas S.A., Španělsko
Ocenění: vína této řady různých ročníků 90.let získala celkem 21. ocenění - viz také web-stránky výrobce
Číslo šarže: L-10 728.18.15
Alkohol: 12,5 % obj.
Doporučená teplota konzumace: 18 - 20°C
Dovozce: Felix Solis CZ a.s.
Cena: 85,- Kč - Hypernova listopad, prosinec 2005