O Víně

Vůbec poprvé se dostáváme do vinařské podoblasti Rueda, která spadá do španělské vinařské oblasti Castilia y León. Podíváme se na bílé víno s obchodním názvem Solar de la Vega 2003 Denominación de Origen (DO). Jde o kupáž odrůdy Viura (Macabeo) x Verdejo.

O odrůdě Viura, což je místní název pro veleznámé Macabeo, jsme již několikrát psali. Naproti tomu odrůdě Verdejo jsme se podle naší statistiky ještě nikdy nevěnovali, takže nejprve pár základních informací. Verdejo se vyskytuje právě v oblasti Rueda, kolem řeky Duero a v některých dalších oblastech Kastilie. Vyrábí se z ní hlavně mladá vína se žlutozelenou barvou, s ovocností a příjemnou hořkostí v chuti.

Podoblast Rueda leží na řece Duero mezi městy Salamanca, Valladolid a Ávila. Je to rovinatá oblast s nekonečnými obilnými poli, podle kterých se také nazývá španělská ošatka s chlebem. Vinohrady jsou zde většinou rozptýlené a malé. Půda (bohatá na železo) je díky jílovitému či písčitému podloží dobře propustná, což se projevuje v charakteru vín vyváženou kyselostí.

Od roku 1980 získala tato podoblast D.O. v Kastilii a mezi nejdůležitější místní odrůdy patří právě Verdejo. Vína jsou známá i za hranicemi Španělska a to nejenom svou velmi příznivou cenou. Oblast tvoří 5700 ha vinic v nadmořské výšce 600 až 800 metrů s 29 bodegas. Roční produkce činí 30 mil. kg, z toho se 85 % vyrobených vín spotřebuje ve Španělsku.

Firma Agricola Castellana se sídlem v La Seca byla založena v roce 1935, vlastní 2 tisíce ha vinic a cca 4 tisíce barikových sudů. Roční produkce činí 3 mil. litrů v lahvích a mezi nejznámější vína firmy patří Cuatro Rayas, Azumbre, Campogrande Generoso a 61 Solera Seleccionada.

Láhev typu alsaská flétna má objem 0,75 l (zelené sklo) a je opatřena lisovaným korkem délky 37 mm s jednoduchým potiskem. Adjustáž na španělská vína netradiční, hodně podobná právě francouzské oblasti Alsace. Etiketa jednoduchá, bílo-zlaté barevné provedení, hrdlení páska s označení podoblasti. Vše je velmi střízlivé, ale docela vkusné, což hodnotím celkem vysokou známkou. Má totiž veškeré povinné i doplňující informace a v regálech s vínem na sebe upoutá.

Barva je světle žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně jemná a poměrně široká s mnoha ovocnými odstíny. Nacházím zde i poměrně výraznou vůní cukrové třtiny a medu, vše doplňuje velice zvláštní zakouřené aroma. Je zde ovšem ještě další, velmi opojná vůně, nezvyklá a neznámá... až po dlouhém bádání mi připomíná tóny květin a tropické ovoce. Víno pomalu stéká po stěnách skleničky a zanechává za sebou nádherné klenby.

Chuť je jemná a středně dlouhá v dozvuku. Lehce kořenitý a nasládlý závěr mi dnes docela chutná a nutí mne znova a znova degustovat a nalít si další skleničku. Víno je harmonické a má vysoký obsah alkoholu (13 % obj.), nicméně působí docela hutným a plným dojmem. Oceňuji u něj tělo a charakter. Taktéž efekt druhého dne potvrzuje velmi dobrý extrakt, který zde stále cítím.

Solar de la Vega si dovedu představit servírovat k plodům moře a drůbeži. Je to víno, které je přímo stvořené podávat k jídlu. Celkově velmi dobrý dojem snižuje pouze poslední kritérium. Nemohu dát prostě více jak 6 bodů, cena totiž nepatří k nejpříznivějším... To ovšem neznamená, že ho nedoporučuji, naopak, pokud chcete vyzkoušet vlastnosti pro nás neznámých odrůd, neváhejte ani chvíli.

Oficiální stránky - Agricola Castellana

Obchodní název: Solar de la Vega
Odrůda: Viura (Macabeo) x Verdejo
Ročník: 2003
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: joven
Zbytkový cukr: suché
Vinařská oblast: Castilla y León
Vinařská podoblast: Rueda
Výrobce: Agricola Castellana Valladolid, Španělsko
Číslo šarže: L-202355
Alkohol: 11,5 % obj.
Dovozce: Felix Solis CZ s.r.o.
Cena: 144,90 Kč (Hypernova červenec 2005)