O Víně

Opět tady máme známého výrobce, který nejčastěji vyrábí vína v podoblasti Valdepeñas, která spadá do vinařské oblasti Castilla - La Mancha. Podíváme se na červené víno s obchodním názvem Viña Albali 1998 Denominación de Origen (DO). Jedná o kupáž odrůdy Cabernet Sauvignon (85 %) x Tempranillo (15 %). Zadní etiketa dále upozorňuje na to, že byly vybrány nejlepší hrozny, ručně sbírané a poté rychle zpracované. Dlouhá macerace při nízké teplotě a 14 měsíční zrání v nových dubových sudech prozrazuje, že se jedná o Reservu.

Lahev typu Bordelaise reserve má objem 0,75 L (zelené sklo) a je uzavřena plným korkem délky 45 mm s potiskem Reserva. Adjustáž patří k obvyklým od tohoto výrobce, i když nepatrně vybočuje. Dominuje černo-bílá a zlatá barva etikety, velmi kvalitní staniolová záklopka, která patří ke standardu.

Barva je purpurově červená, i když není tak intenzivní, jak jsem očekával. Vůně je intenzivní a poměrně široká. Není zde dominantní vůně zralých třešní a višní, více se přiklání do černo-rybízových plodů, lesního ovoce, vanilky a koření. Je to vlastně logické, protože 85 % je Cabernetu Sauvignon. Je zde ale něco rušivého, nějaký alkoholovo-acetonový ocas, který vůni, mírně řečeno, rozhazuje.

Chuť ovocná, výrazná po bariku a tím i méně sametovější, jak by měla Reserva sedm let stará být. Také mi vadí poněkud více kyselinek a málo přírodního cukru. Podobně je to i s extraktem, který je velmi potlačen. Co je ale nejhorší je dozvuk, který není dostatečně dlouhý a velmi rychle odezní. Alkohol a třísloviny jsou agresivnější a tvrdší, taktéž zde chybí kouřovinka.

Bohužel, tato Reserva je asi nejhorší, jakou jsem kdy pil. Barik jako by vytáhl z vína jen ty negativní vlastnosti a to pozitivní včetně extraktu utlumil. Snad se při podávání k hovězímu masu a zvěřině jeho "ostřejší" projev eliminuje. Závěrečné kritérium je poměrně nízké a jen díky velmi příznivé ceně se nepropadlo do průměru. Ostatní hlediska tohoto kritéria již tak kladně nevychází, dostupnost je pouze v obchodní síti Hypernovy a poměr kvalita / cena je průměrná. Jde o víno, ze kterého mám spíše zklamané a rozpačité dojmy. V budoucnu bych si ho pravděpodobně již nekoupil...

Souhrné informace:
Obchodní název: Viña Albali
Odrůda: Cabernet Sauvignon (85 %) x Tempranillo (15 %)
Ročník: 1998
Jakost: Denominación de Origen (DO)
Kategorizace: Reserva
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Castilla - La Mancha
Vinařská podoblast: Valdepeñas
Výrobce: Viña Albali Reservas S.A., Španělsko
Číslo šarže: L-104728
Alkohol: 12,5 % obj.
Teplota podávání: 16 - 17 °C
Dovozce: Felix Solis CZ s.r.o.
Cena: 84,90 Kč (Hypernova srpen 2005)