O Víně

Pokud se o vína zajímáte více a jestli máte rádi sladká vína, pak jistě když se řekne Moldávie, vybaví se vám velmi rozšířená a snadno dostupná Isabela s vůni čerstvých lesních jahod, či Cagor 1999 pozdní sběr - Orhei-Vin, Moldávie. Budu se jim také muset podívat na zoubek, vždyť mi už přes rok leží v archivu a než jsem začal své postřehy psát, tak jsem pár těchto lahví již o špunt připravil. Jedná se o velmi sladká vína (cukry kolem 160 g/l) a zmíněný Cagor můžete dokonce sehnat ve dvou verzích. Tento muškát se také téměř neliší od uvedených vín, minimálně svým vysokým obsahem cukrů. Co je ale vlastní jen jemu je to, že se jedná o kupáž vybraných druhů odrůdy Muscat.

Když jsem zabrousil do kvalitně zásobené místní vinotéky, hledaje jednodušší „normální“ víno na víkendové mlsání, mé oko se již nedokázalo odtrhnout od láhve typu Bordo, objemu 0,75 l a tmavě zelené barvy. Tato láhev je velice pečlivě a pevně zabalena do celofánu, stejně jako její kolega Cagor, ve kvalitnější verzi. Kdo má charakteristický zvuk mačkaného celofánu rád jako já, určitě si při vybalování přijde na své. Ještě teď mi naskakuje při té vzpomínce husí kůže, brrrr. Viněta je pro mne celkem zajímavá a svým designem mi připomíná velmi staré víno, téměř archivní raritu. Ať už jde o jemný zlatotisk názvu vína, či použití jakoby stářím zašlé papírové etikety. Škoda, že většina textu je pro mne „Moldavská vesnice“, ale údaj zah. 160 g/dm3 cukromilové určitě nepřehlédnou. Korek je lisovaný, délky 39 mm s potiskem loga vinařství.

Jelikož přes tmavou láhev nevidíte, tak po nalití do sklenice Vás barva překvapí svým mahagonovým, dalo by se říci i světle kaštanovým, odstínem. Viskozita je, jakou očekáváte a na stěnách Vám utvoří pořádné slzy, které téměř slyšíte žbluňknout zpátky. Vůně je ale poněkud dezinformativní a muškát moc nepřipomíná. Jestli tam těch muškátů není tolik, až se navzájem vykrátili (podobně jak Vám mínus a mínus dá plus...) Buket mi nejvíce připomínal mandle a vlašské ořechy a to velmi podobně jako u Marsala fine sweet Italia I.P. DOC - Vinařství Curatolo Arini, Itálie či Sherry Manzanilla Denominación de Origen (D.O.), medium dry - Don Pablo, Španělsko . Chuť mne nezklamala a mé očekávání, co se sladké lahodnosti týče, naplnila beze zbytku. Dokonce se projevovaly i jemně hořké tóny zmíněných vlašských ořechů. Fakt to někdo nepopletl a nenalil tam Sherry či Marsalu? Chutná to velmi podobně a k typické chuti Sherry to má dost blízko. Víno zůstane na patře po polknutí ještě velmi dlouho a bude se upomínat svým sladko-ořechově jemně hořkým ocasem. Výraznější kyselinu nehledejte, musíte si vystačit s vyzrálou chutí exotického ovoce, která hezky doplňuje a zakulacuje aroma. Ze zmíněných fortifikovaných vín si tento muškát dokonce přebral i vysokou hladinu alkoholu, která v chuti slušně hřeje. Dáte pár skleniček a nálada se rozjíždí...

Toto víno je velmi sladké, zkusil jsem jej tedy se zmrzlinou a udělal jsem dobře. Chutě se nijak nebily a vzájemně si v puse pomáhaly. Tímto vínem by se dokonce daly poháry polévat jako likérem (vyzkoušeno, mňjamíí). A když je na vinětě napsáno: „...překvapí Vás pikantní medovou chutí s tóny přezrálého ovoce. Jeho plný, čarovný buket Vás přenese na slunné stráně vinic Moldávie...“ tak tomu jde i věřit.

Dovozce:
- oficiální stránky Skoma-lux a odkaz na toto víno


Odrůda: směs druhů odrůdy Muscat
Ročník: neuvedeno
Jakost: vin de consum curent
Zbytkový cukr: 160 g/l
Cukernatost: sladké
Výrobce: Orhei Vin, S.A.
Dovozce: Skoma-Lux s.r.o.
Číslo šarže: neuvedeno
Rok lahvování: 31.03.2005
Teplota podávání: 8 - 12º C
Alkohol: 16 % obj.
Cena: 105,-Kč (místní vinotéka)