O Víně

Arcibiskupské zámecké sklepy, o kterých jsme již detailně psali v článku Arcibiskupské sklepy - co je pravda a co klepy?, byly založeny biskupem Brunem ze Schauenburgu v roce 1266. Karel IV., markrabě moravský a budoucí král český a císař římský, udělil již v roce 1345 vinným sklepům jako jediným v Evropě povolení vyrábět mešní vína. Cabernet Sauvignon ročník 2000 odrůdové jakostní se dá kromě firemní prodejny v Kroměříži zakoupit i v některých obchodech. Láhev je typu Bordo o objemu 0,75 l (zelené sklo). Barva je tmavě červená, chuť má po černém rybízu, ale už jsem pil Cabernet Sauvignon i hutnější. Škoda že výrobce použil lisovaný korek, který není vhodný pro dlouhodobější archivaci v řádu několik let. Otázkou ale je, zda cena 170,- Kč v dnešních podmínkách, kdy lze zakoupit červené víno s přívlastkem za podstatně nižší cenu je odpovídající kvalitě a nepřisoudí jí visačku těžko prodejná.

Odrůda: Cabernet Sauvignon
Ročník: 2000
Země původu: Makedonie
Jakost: odrůdové jakostní
Kategorizace: mešní
Cukernatost: suché
Výrobce: Arcibiskupské zámecké víno s.r.o. Kroměříž
Číslo šarže: 17
Rok lahvování: 2002
Alkohol: 10,62 % obj.
Cena: 140,- Kč (Delvita - akční cena v roce 2003)