O Víně

V posledních letech se výrazně zlepšila nabídka zahraničních vín včetně proslulých francouzských. Už není žádné tabu, nakoupit nejkvalitnější vína z nejlepších vinařských oblastí Francie. V případě červených vín je jednou z nejlepších oblastí Bordeaux, které je proslulé odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot. Již několik měsíců lze v různých obchodech zakoupit Château Margerots v jakosti Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée (AOC) ročník 1996. Cena jedné láhve se po různých slevách pohybuje od 100,- do 125,- Kč! Určitě vás v prvním okamžiku napadne, že je to divné. Ale nepanikařte, jde opravdu o kvalitní a zajímavé víno, které byste neměli ignorovat.

Lahev se prodává v klasickém rozměru typu Bordo o objemu 0,75 l (zelené sklo). Po otevření najdete v korku velkou usazeninu z vinného kamene. To je samo o sobě první zárukou kvalitního ročníku, přírodního cukru ve víně. Barva vína je tmavě červená. Dále ucítíte nádhernou vůni. Nelze ovšem říci, že nějaká dominuje. Trochu je cítit po švestkách, trochu je květnatá. Chuť je extraktivní, plná a harmonická. Další věc, která vás po ochutnání napadá je nízký obsah zbytkového cukru. V tomto případě je víno velmi suché.

Obchodní název: Château Margerots
Kupáž: Cabernet Sauvignon x Merlot
Ročník: 1996
Jakost: Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Bordeaux
Vinařská obec: Gironde
Výrobce: S.C.E.A. Château Margerots a Rimons
Alkohol: 12 % obj.
Teplota skladování: 12° C
Teplota podávání: 16 - 18° C
Doporučená archivace: 3 - 5 let
Cena: 125,- Kč (Tempo v roce 2003)