O Víně

Vinselekt a Michlovský - to jsou dvě slova, které v jedněch vzbuzují úctu, u druhých vyvolávají úšklebky. Osobně mám taky svůj názor, nicméně to je tak na článek do rubriky O vinařích, nebo O věcech okolo. Věnujme se dnes rovnou recenzovanému vínu.

Pravdou je, že přes všechny možné názory na aktivity pana Michlovského jsou jeho láhve díky specifickému designu většinou nepřehlédnutelné a jeho viněty obsahují základní informace o víně i firmě. Není to ideální, ale díkybohu za to... Posuďte se mnou - elegantní tmavá láhev si již ze skláren odnáší logo Vinselekt, které pod hrdlem vystupuje ze skla ven. Sama plastová záklopka je opatřena raženým nápisem Vinselekt Michlovský, o kousek níž je zdobena opět raženým a zlatotiskem provedeným páskem se stejným nápisem. Zátka je sice jen střední délky a "lepené" kvality, nicméně její plocha je plně využita a zcela potištěna - potřeboval jsem 3 fotografie, abych to vše ukázal.
Vlastní viněta je nacpaná textem a údaji o vlastním víně. Aby toho nebylo málo, láhev zdobí i visačka s údaji o firmě i bližším popisem "terroir", odkud víno pochází. Taky si všimněte, že ta drobná květinka na čelní etiketě není "chrpa", ale jak uvádí text visačky, jde o typicky pálavský Hvozdík Lumnitzerův. Více o vínech tohoto sklepu pěkně píše J. ve své recenzi z minulého týdne o víně Rulandské modré 1999 pozdní sběr (rosé) - Vinselekt..., takže Vás nebudu obtěžovat opakováním textu.

Víno, nalévané z výpravně provedené lahve má ve skleničce sytě rudou, granátově červenou barvu s černo-fialovými odlesky. Manželka uvádí, že to asi bude ta barva "holubí krve", ale já váhám, neboť jsem holuba už dlohou dobu nepodřezával...
Vůně vína je sametová, méně výrazná. Viněta mi napovídá, že má jít o "...višně v čokoládě, vanilkové tóny..." - v podstatě souhlasím, ale vše je jen velmi slabé, takové hodně zředěné, až "homeopatické".
Slaběji výrazná, lehce kořeněná chuť, kyselinky střední. Snad třešně, povidla? Znatelné třísloviny, delší "suchý" dojem, v ústech je víno plné, ale žádný zázrak. Nepálí, neřeže, je celkem fajn, ale: žádný zázrak.
Je trošku víc drsné, málo hladké v chuti, nabízí jen středně plné zážitky. Je to těžké, srovnávat takové víno s víny červenými jihoamerickými... Díky relativní "neutralitě" bych si uměl tuto Frankovku představit jako doprovodné pití pro ne příliš kořeněné pokrmy s červeným masem, osobně bych nezavrhl ani pečenou drůbež se smaženými brambory, nebo těstoviny se zrajícím sýrem...

Shrnutí údajů o dnešním víně:
Odrůda: Frankovka
Ročník: 2000
Jakost: pozdní sběr
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: Mikulovská
Vinařská obec: Perná
Viniční trať: Purmice
Alkohol: 12,51 % obj.
Číslo šarže: 2001-262-00/A
Cena: kdybych si tak v roce 2002 schovával ceny... ve firemní prodejně výrobce v Rakvicích to bylo počítám tak kolem 180,- Kč. Nyní se tato láhev prodává např. v Hypernově za 275,- Kč!