O Víně

POR (Ribatejo a Alentejo)

Tato odrůda je dnes považována za jednu z nejlepších červených odrůd v Dãu, ale její pěstování se rozšiřuje i v jižnějších oblastech (Ribatejo a Alentejo).

Pokud se podaří hrozny ochránit před hnilobou, ke které jsou náchylné, a omezí se výnos na hektar, dává Alfrocheiro plná, sytě zbarvená vína, která se vyznačují dobrou strukturou a stopami zralých ostružin, lučního kvítí a koření. Pro svou vyváženou kyselinku je s oblibou scelován např. s Tourigou Nacional v Dãu nebo Aragonez v Alenteju, ovšem vyrábí se i odrůdová vína.