O Víně

Název: Encyklopedie českého a moravského vína
Autor: Vilém Kraus, Zdeněk Kuttelvašer, Bohumil Vurm
Vydavatelství: R. B. Vurm a Zuzana Foffová (1997)
Počet stran: 223
Cena: 229,- Kč

Tato jedinečná publikace obsahuje informace o původu a symboliky vína, historii českého a moravského vína. Dále zde najdete rady, jak víno nakupovat, hodnotit a kombinovat s jídlem. Naleznete zde i rozbor současné situace a seznam nejdůležitějších vinařských subjektů v České republice, který odpovídal roku vydání této encyklopedie. Kniha je určena široké veřejnosti, především pak milovníkům vína.
Najdete zde tyto kapitoly:
· Jak rozumět vínu.
· Naše vinařské regiony a nákupní prameny vína v nich.
· Prameny vinařské tradice.
· Současný stav a perspektivy.