O Víně

Název: Slovenské vína
Autor: Vladimír Hronský
Vydavatelství: Belimex, s.r.o. (2001)
Počet stran: 118
Cena: 199,- Kč

1. Vína našich predkov
Korene pestovania viniča a vinárska tradícia na území Slovenska od Keltov až po súčasnosť.
2. Tajomstvo výroby vína
O výrobe bielych, červených, ružových, šumivých a tokajských vín.
3. Ako rozdeľujeme slovenské vína
Dokonalé splynutie s vínom podľa ušľachtilosti rodokmeňa.
4. Etikety slovenských vín
Čo prezrádza pohľad na fľašu slovenského vína.
5. Vo vinohrade
Životný cyklus viniča ako ho nepoznáme.
6. Vinohradnícke oblasti
Na návšteve vinohradníckych rajónov, tratí a honov.
7. Odrody viniča od A po Z
Prehľad odrôd viniča pestovaných na Slovensku.
8. Potulky za slovenským vínom
Kde sa víno dorába, tam sa dobre žije - sprievodca degustátora
9. Ako sa podáva víno
Senzorické hodnotenie vína, priateľstvo vína a jedla.
10. Slovník odborných pojmov.