O Víně

Název: Vína …Jedna z nejlepších knih napsaných o víně…
Z anglického originálu: The Complete Idiot`s Guide to Wine
Autor: Philip Seldon
Překlad: Viktor Faktor
Vydalo: Nakladatelství PRAGMA, www.pragma.cz
Počet stran: 364
Cena: 298,- Kč

V této publikaci vás zkušený autor Philip Seldon (zakladatel Vintage Magazine, který vydával 17 let) provede přímočarým, srozumitelným a každodenním jazykem po tak komplexním tématu, jakým víno bezesporu je. Pomůže začátečníkům, ale i zkušeným milovníkům vína v mnoha směrech od koupě vína, jeho skladování, degustaci a také, jak jednat s obchodníkem s vínem nebo číšníkem v restauraci. V neposlední řadě nechybí ani popis vinařských oblastí od Francie až po Nový svět.

Kniha postrádá jakékoliv fotografie a nabízí jen strohé a humorné kresby u každé kapitoly, za to je doplněna o mnoho rámečků s vinařskými moudrostmi a důležitými věcmi, které byste měli vědět.

I když publikace zapadá mezi mnoho podobných knih na našem trhu a o tuzemských vinařstvích a vínech se nezmiňuje, určitě v ní čtenáři naleznou něco nového a poučného. Knih o víně není nikdy dost.

Z obsahu:
    Nejzákladnější informace o víně
    Servírování vína
    Jak porozumět vínu
    Jak se starat o zásoby vína
    Proč je víno vínem
    Odrůdy révy
    Šlapejte nohama, připravujeme tady víno
    Vinařský žargon a jiná hatmatilka
    Druhy vína - Bordeaux,Burgundské, další oblasti Francie, O sole mio, Olé! - španělská vína, Německo a další země, Nový svět, vína od protinožců, Bublinky a co k nim patří, Alkoholizovaná vína
    Tajemství vinné lahve
    Surfování po trhu s vínem
    Nejlepší zdroje informací
    Víno v restauracích
    Víno doma
    Umění sladit víno s pokrmy
    Víno a zdraví
    Doporučená vína