O Víně

Diskuze: Putování za vínem - shrnutí
Datum: 16-07-2024
  *
  *
*
7+7=  
* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 15.06.2010 00:30:51
Od: -Vicky-
E-mail: vicky@seznam.cz

Plne souhlasim s tim, ze mi podobne "atrakce" velmi chybi. Kdyz je o vikendu pekne, rad zajedu kousek od Brna vlakem do nektere z vinarskych obci. Jenom tak se projit po vinicich, nacerpat ztracenou psychickou energii. A moc me mrzi, ze vetsinou nenajdu prilezitost zadne tamni vino ochutnat. A uprimne receno, kde jinde se ma clovek s produkty vinaru setkavat? Jak jinak potka to spravne vino pro sebe?
Co se tyce prinosu pro vinare, je to asi diskutabilni. I na akcich typu Otevrene sklepy mam pocit, ze zvlaste jiz znami a velci producenti je berou spise jako nutne zlo a vlastne se ani prezentovat nechteji (vzdyt je uz kazdy zna...). Proto myslim, ze jakmile bude dostatecna poptavka a tedy vinari budou mit pocit, ze se jim to vyplati, i u nas budou sklipky otevrene casteji...

Datum: 14.06.2010 15:48:33
Od: míra
E-mail: mira.sabo@seznam.cz

Mně by se moc líbilo, kdyby na návsi nebo u sklepů byla velká cedule se jmény vinařů a telefony na ně, případně nějaké bližší podrobnosti - fantazii se meze nekladou. Tím by myslím mohlo dojít k hezkému propojení obou zde navržených systémů.
A také si myslím, že aktivní by měly být především obce a jednotlivé vinařské spolky, kdy skupina je víc než jednotlivec. Například jeden otevřený sklep, kde je možné ochutnat vzorky od jednotlivých vinařů se stručným popisem vín k nahlédnutí - neboli může obsluhovat i brigádník.

Datum: 14.06.2010 12:04:15
Od: Mara
E-mail: zd.rozehnal@gmail.com

Vždy je to o nabídce a poptávce, např. tento víkend jsem byl na jedné rakouské vinařské akci, jež reálně hrozí zánik právě pro nezájem návštěvníků a čím je to způsobeno, tím že už se prostě nejedná o oblast pro větší počet návštěvníků zajímavou, takže si položme opačnou otázku, je třeba i v menších vinařských obcích (rozuměno málo turisticky exponovaných) v ČR mít stále nějaký sklep otevřen? Já jsem názoru, že nikoliv, rozumím potřebě mít otevřené sklepy např. ve Velkých Bílovicích, Velkých Pavlovicích, Mikulově, atp., avšak jinak bych opravdu zůstal u "klasické" domluvy předem přes telefon či e-mail, tak jak tomu je i v menších a méně známých rakouských vinařských podoblastech...

Datum: 14.06.2010 11:28:12
Od: petr
E-mail: pet.zima@seznam.cz

Musím říct, že jsem odpověďmi docela zklamán. Mně se totíž ten "rakouský" systém líbí také. Nemusí a nemůže být otevřen každý sklep, v Rakousku to také tak není. Je tam ale dost vinařů, kteří se na vinařskou turistiku zaměřují, jiní běžně otevřeno nemají, ale minimálně dvakrát za sezonu mají otevřené sklepy, tak, jak to např. funguje ve Velkých Pavlovicích. Všichni vinařští turisté nepotřebují nutně odborný výklad, když se chtějí projet, tak jako Pohodář. Na tuto vinařskou turistiku stačí i ten brigádník. Když chci zasvěcený hovor s vinařem, tak se také objednám v konkrétním sklepě, nebo využiji některou akci otevřených sklepů, ale pro putování po vinicích a sklepech mi postačí, když mi někdo nalije, já si to víno ochutnám i bez podrobností. Občas je dobré také relaxovat a víno popíjet jen tak a mít z něj radost, bez vážných hovorů a analýz. Ale myslím, že ohlas na článek odpovídá čtenářům těchto stránek, kteří se vínem zabývají již dlouho a vážněji. Ohlasy jiných skupin zájemců o víno a vinařskou turistiku, s větším příklonem k té turistice, by jistě byly podstatně jiné.

Datum: 14.06.2010 10:09:51
Od: Evas
E-mail: eva.skokankova@email.cz

Pavel: to je pravda, pro spoustu našich vinařů (bez ohledu na to, jak jsou jejich vína známá nebo oblíbená) je vinaření pořád jen volnočasovou aktivitou a živí je "normální" zaměstnání. Nedovedu si představit, že by v rámci takových vinařství mohl fungovat systém, po kterém Pohodář touží. A pokud ano, pak by turista zastihl ve sklepě v lepším případě vinařovu ženu/děti/babičku, v horším brigádníka. A abych pravdu řekla, to mě moc nezajímá. Proto jsem ráda, že většina vinařů je ochotná se telefonicky domluvit a dohodu dodržet a já se tak můžu setkat a promluvit přímo s nimi.

Datum: 14.06.2010 09:27:48
Od: Pavel
E-mail: pavel.rysavy@tiscali.cz

Jednou z příčin současného stavu je i výše dotací rakouských vinařů. Od našich vinařů slýchávám, že nemají čas někde sedět a čekat, protože musí prostě pracovat.

Datum: 14.06.2010 08:26:56
Od: somontano
E-mail: horak.pdy@seznam.cz

Z hlediska vinařů je turistů málo, ale turistů je málo, protože "rakouský" systém nefunguje.