O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Duben 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	1	2	3	4	5

Poslední aktualizace:
08.04.2024

Diskuze: Veltlínské zelené 2004 pozdní sběr - Znovín Znojmo a.s.

Datum:	25-04-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	10+7=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 06.02.2012 13:57:07
Od: J.
E-mail: jaroslav.schwarz@ovine.cz

František Kandel: Uvedl jsem analytické hodnoty, které uvádí Znovín na zadní etiketě. Vaší poznámce rozumím, ale neodpovím vám na ni, protože neznám odpověď. Je to spíše pro samotného výrobce (Znovín).

Datum: 06.02.2012 12:58:02
Od: František Kandel
E-mail: Kandel@post.cz

Dobrý den. Váš popis vína a jeho vlastností je velice pěkný, ale pokud víno chcete hodnotit, musíte vzít v potaz i jeho nejen senzorické vlastnosti, ale i analytiku. Na první pohled výrazně nesedí 11,5 % alkoholu, 2,2g zbytkového cukru a udávaný pozdní sběr. Někde se Vám ztratilo cca 15 g cukru na litr. Též 5,5 g kyslin /Znovín v té době mohutně odbourával/ se mi zdá málo a v recenzi jste se o ní nezmínil. Nícméně si vážím vaší záslužné práce (web ovine.cz ) a přeji hodně zdaru.

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	06.02.2012 13:57:07
Od:	J.
E-mail:	jaroslav.schwarz@ovine.cz
František Kandel: Uvedl jsem analytické hodnoty, které uvádí Znovín na zadní etiketě. Vaší poznámce rozumím, ale neodpovím vám na ni, protože neznám odpověď. Je to spíše pro samotného výrobce (Znovín).

Datum:	06.02.2012 12:58:02
Od:	František Kandel
E-mail:	Kandel@post.cz
Dobrý den. Váš popis vína a jeho vlastností je velice pěkný, ale pokud víno chcete hodnotit, musíte vzít v potaz i jeho nejen senzorické vlastnosti, ale i analytiku. Na první pohled výrazně nesedí 11,5 % alkoholu, 2,2g zbytkového cukru a udávaný pozdní sběr. Někde se Vám ztratilo cca 15 g cukru na litr. Též 5,5 g kyslin /Znovín v té době mohutně odbourával/ se mi zdá málo a v recenzi jste se o ní nezmínil. Nícméně si vážím vaší záslužné práce (web ovine.cz ) a přeji hodně zdaru.

O Víně