O Víně
Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: | 14.03.2011 09:52:40 |
Od: | Lech |
E-mail: | lechm@seznam.cz |
Jak jsem psal, ohledně barvy mám taky takové podezření, takže souhlasím-známečku jsem měl správně poněkud snížit. Barevně opravdu příliš pinot nepřipomíná - zrovna včera jsem viděl typicky pinotovou barvu u Škrobákova RM 2008 VzH - recenzi chystám ! | |
Datum: | 14.03.2011 08:42:50 |
Od: | p.j. |
E-mail: | pjelen@barrandov.cz |
Jen podotýkám, že pokud certifikát BIO dostali v roce 2009, tak na víno ročníku 2006 to těžko lze vztahovat (viz věta o ekologické produkci), nehledě na to, že BIO certifikát se vztahuje pouze na hrozny - termín "biovíno" je zatím, dokud se celoevropsky nedohodnou konečně sklepní biopostupy, v nedohlednu. Na jejich webu už teď to víno nevidím, ale měl bych ho brzy i tak ochutnat, tak jsem zvědav, i když z popisu zde pojímám podezření, že pinotu bylo zřejmě pomoženo (viz minimálně barva) přídavkem jiné odrůdy či odrůd, což u mne osobně výslednou známku už dopředu snižuje, i kdyby se jednalo o "povolený doping" vínem ze stejné oblasti do obsahu max 15% :-) | |