O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Listopad 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
28	29	30	31	1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	1

Poslední aktualizace:
01.11.2024

Diskuze: Rulandské modré 2003 výběr z hroznů - Vinařství Vladimír Tetur Velké Bílovice

Datum:	24-11-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	3+4=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 31.01.2011 09:14:53
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Znovu opakuji, že v době, kdy vzniklo toto víno byl jediný oficiální název té trati Hamby, tudíž pokud bylo v té době ve Vyhlášce Hamby, na etiketě mělo být správně Hamby. Jak moc Hamby korespondují s místní ústní tradicí si netroufám posoudit, protože jak vidno, v seznamu tratí z roku 1947 nejsou ani Hamby ani Haňby. Ale pokud je i v První apelační mapě, kterou si vydali sami místní vinaři, Hamby, tak bych neřekl, že verze Haňby je všobecně přijímaná. Jako poměrně odstrašující extrém lidové slovesnosti považuji to, že v Blatnici by jistá část vinařů přísahala, že jediný legitimní název trati Floriánky je "Froliánky", což i tvrdošíjně píší na etikety, byť to musí znít strašně i dotyčnému svatému a legislativně správně to samozřejmě není. Haňby by mi vůbec nevadily, kdyby se na tom v Bílovicích shodli, klidně si můšou podat žádost na Registr vinic o změnu :-) Ale v Bílovicích si radši všechno poslučovali, takže dnes je to Přední hora. Je to tudíž dnes jen akademický problém, MT chtěl jenom podotknout, že Haňby není (nebyl tehdy) správný název a čistě de jure má pravdu. Na to se dá říct jen "Ano, správný název to není, byť si to někteří vinaři nemyslí."

Datum: 28.01.2011 14:56:42
Od: J.
E-mail: jaroslav.schwarz@hella.com

MT: Asi se bavíme o dvou věcech. Na etiketě je Haňby, ne Hamby! Název Haňby používalo na etiketách více vinařů (viz např. starší etikety Vladimíra Tetura) a i dnes se mezi místními tento název používá více než právě Přední hora. Vzpomínám si, jak mi František Mádl kdysi vysvětloval důvod a význam tohoto názvu, který vznikl v dávné historii. Haňby je úsek pod Zímarkou, takové menší terasy, kde se nikdy nedařilo hroznům dostatečně vyzrávat a proto se tomuto místu říkalo "haňba", když zde někdo pěstoval révu.

Datum: 28.01.2011 14:01:50
Od: MT
E-mail: warmu@centrum.cz

Ona by to neměla být až tak stará trať, ba právě naopak, název Hamby se neměnil.

Datum: 28.01.2011 06:34:22
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Ba ne, Jardo, oficiálně se trať jmenovala Hamby i před slučováním tratí, dokonce jsou Hamby i v té jejich první apelační mapě.

Datum: 27.01.2011 19:10:13
Od: J.
E-mail: jaroslav.schwarz@ovine.cz

MT: Na etiketě je název Haňby, což je původní název trati před sloučením v roce 2004. Viděl jsem i různé odvozeniny tohoto názvu, např. zmíněné Hamby. Také starší ročníky vín mají uvedený název tratě Haňby a nemusí se jednat jen o vinařství Vladimíra Tetura.

Datum: 27.01.2011 08:25:30
Od: MT
E-mail: warmu@centrum.cz

Viniční trať se jmenuje Hamby.

Datum: 27.01.2011 07:33:06
Od: p.j.
E-mail: pjelen@barrandov.cz

Je to určitě věc názoru, ale uplatním-li na rulandy od pana Tetura ty nejpřísnější nároky a srovnám-li jeho vína s ostatními špičkovými pinoty z ČR, pak mně osobně přijdou jeho vína až příliš na prvoplánový efekt dělaná, až příliš ovlivněná barikem a vinifikátorem. Možná je šťavnatá ovocitost a karamelovo-čokoládový štych pro většinu lidí ten kýžený ideál a lahev sama o sobě otevřená udělá hodně radosti a pocitu, že za ty peníze nabízí hodně, ale já bych tomu vytknul absenci struktury třísovin a určitou až podbízivost. To je to, co odlišuje špičková vína od nadprůměrných. Tak, jak já si pamatuji rulandy pana Tetura, tak jsou učitě povedené, dobře udělané, nadprůměrné, dobře se pijí. To by ale u mne na devítky nestačilo.

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	31.01.2011 09:14:53
Od:	p.j.
E-mail:	pjelen@barrandov.cz
Znovu opakuji, že v době, kdy vzniklo toto víno byl jediný oficiální název té trati Hamby, tudíž pokud bylo v té době ve Vyhlášce Hamby, na etiketě mělo být správně Hamby. Jak moc Hamby korespondují s místní ústní tradicí si netroufám posoudit, protože jak vidno, v seznamu tratí z roku 1947 nejsou ani Hamby ani Haňby. Ale pokud je i v První apelační mapě, kterou si vydali sami místní vinaři, Hamby, tak bych neřekl, že verze Haňby je všobecně přijímaná. Jako poměrně odstrašující extrém lidové slovesnosti považuji to, že v Blatnici by jistá část vinařů přísahala, že jediný legitimní název trati Floriánky je "Froliánky", což i tvrdošíjně píší na etikety, byť to musí znít strašně i dotyčnému svatému a legislativně správně to samozřejmě není. Haňby by mi vůbec nevadily, kdyby se na tom v Bílovicích shodli, klidně si můšou podat žádost na Registr vinic o změnu :-) Ale v Bílovicích si radši všechno poslučovali, takže dnes je to Přední hora. Je to tudíž dnes jen akademický problém, MT chtěl jenom podotknout, že Haňby není (nebyl tehdy) správný název a čistě de jure má pravdu. Na to se dá říct jen "Ano, správný název to není, byť si to někteří vinaři nemyslí."

Datum:	28.01.2011 14:56:42
Od:	J.
E-mail:	jaroslav.schwarz@hella.com
MT: Asi se bavíme o dvou věcech. Na etiketě je Haňby, ne Hamby! Název Haňby používalo na etiketách více vinařů (viz např. starší etikety Vladimíra Tetura) a i dnes se mezi místními tento název používá více než právě Přední hora. Vzpomínám si, jak mi František Mádl kdysi vysvětloval důvod a význam tohoto názvu, který vznikl v dávné historii. Haňby je úsek pod Zímarkou, takové menší terasy, kde se nikdy nedařilo hroznům dostatečně vyzrávat a proto se tomuto místu říkalo "haňba", když zde někdo pěstoval révu.

Datum:	28.01.2011 14:01:50
Od:	MT
E-mail:	warmu@centrum.cz
Ona by to neměla být až tak stará trať, ba právě naopak, název Hamby se neměnil.

Datum:	28.01.2011 06:34:22
Od:	p.j.
E-mail:	pjelen@barrandov.cz
Ba ne, Jardo, oficiálně se trať jmenovala Hamby i před slučováním tratí, dokonce jsou Hamby i v té jejich první apelační mapě.

Datum:	27.01.2011 19:10:13
Od:	J.
E-mail:	jaroslav.schwarz@ovine.cz
MT: Na etiketě je název Haňby, což je původní název trati před sloučením v roce 2004. Viděl jsem i různé odvozeniny tohoto názvu, např. zmíněné Hamby. Také starší ročníky vín mají uvedený název tratě Haňby a nemusí se jednat jen o vinařství Vladimíra Tetura.

Datum:	27.01.2011 08:25:30
Od:	MT
E-mail:	warmu@centrum.cz
Viniční trať se jmenuje Hamby.

Datum:	27.01.2011 07:33:06
Od:	p.j.
E-mail:	pjelen@barrandov.cz
Je to určitě věc názoru, ale uplatním-li na rulandy od pana Tetura ty nejpřísnější nároky a srovnám-li jeho vína s ostatními špičkovými pinoty z ČR, pak mně osobně přijdou jeho vína až příliš na prvoplánový efekt dělaná, až příliš ovlivněná barikem a vinifikátorem. Možná je šťavnatá ovocitost a karamelovo-čokoládový štych pro většinu lidí ten kýžený ideál a lahev sama o sobě otevřená udělá hodně radosti a pocitu, že za ty peníze nabízí hodně, ale já bych tomu vytknul absenci struktury třísovin a určitou až podbízivost. To je to, co odlišuje špičková vína od nadprůměrných. Tak, jak já si pamatuji rulandy pana Tetura, tak jsou učitě povedené, dobře udělané, nadprůměrné, dobře se pijí. To by ale u mne na devítky nestačilo.

O Víně