O Víně
Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: | 27.05.2013 06:34:39 |
Od: | p.j. |
E-mail: | pjelen@barrandov.cz |
Tak já si myslím, že o pravdivých a neznásilněných vínech jsou jiné soutěže, ta naše by měla provokovat nějaký vývoj, změnu, vylepšování, zdokonalování. Takže z tohohle pohledu poněkud více vítám, když mi vinař řekne: "já jsem to loni zkusil udělat v tomhle trochu jinak než předloni" než "já jsem to loni udělal zase bez síry". Nevěřím, že přirození a autentičtí vinaři už mají všechno vymyšlené, vychytané a nemusí nic měnit a posunovat dál. Až se postupy Dvou dubů stanou naprosto běžné, pak samozřejmě účast na Jiných vínech ztratí smysl, zatím jsou hodně neběžné, takže vítám a těším se na ně. | |
Datum: | 25.05.2013 08:11:38 |
Od: | js |
E-mail: | jiri.sebela@dva-duby.cz |
A co uz konecne zaradit kategorii "Proste normalni neznasilnena a pravdiva vina"? ...jako jiz tradicne na Jina vina jedeme, ale nemyslim si, ze bychom pouzivali neobvykle technologie nebo pristupy, zase tak moc Kounice odlehle misto nejsou a vavrinec, frankovka, sauvignon ani vecerka taky nejsou zadni novacci ve svete odrud. Takze zase vaham, zda na Jina vina nase vina vubec patri :) zdravi js | |