O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Červenec 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31	1	2	3	4

Poslední aktualizace:
28.06.2024

Diskuze: Postřehy z vín vypitých v říjnu 2014

Datum:	17-07-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	4+3=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 06.11.2014 22:09:02
Od: Sajmik
E-mail: ungerman@phil.muni.cz

Dobrý den,
mám pár poznámek k prvnímu vínu, Paco do Bispo. Neuvádíte, odkud čerpáte údaje, možná ze stránky http://www.lidl.de/de/paco-do-bispo-vinho-tinto-palmela-d-o-c/p67170, ta se však vztahuje k ročníku 2011 a ne 2012. Tam je uvedeno "Lagerfähigkeit: 16 Monate", což znamená "(doporučená) doba archivace" a nikoliv doba školení vína. Na zadní etiketě láhve z ročníku 2012 čtu, že jde o směs odrůd Castelao, Syrah a Touriga nacional. Výrobcem je firma SIVIPA, nikoliv SMPA (schválně prožeňte Googlem obě možnosti). Na jejich webu (http://www.sivipa.pt) toto víno nevidím, asi půjde o nějaké speciální lahvování pro supermarkety.
Pokud jde o kvality vína, osobně mi moc chutnalo, kromě plného těla a kvalitních tříslovin má takovou stěží popsatelnou "exotickou osobitost", rozhodně nejde o zaměnitelný průmyslový produkt; za mě výborný poměr cena/kvalita. Necítil jsem v něm ale žádné stopy po školení v dubových sudech (portugalská "Reserva" nutně neznamená, že by víno muselo dubovým sudem projít, zmínil jsem to už v lednu 2014 v reakci na recenzi láhve Sao Domingos 2010).

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	06.11.2014 22:09:02
Od:	Sajmik
E-mail:	ungerman@phil.muni.cz
Dobrý den, mám pár poznámek k prvnímu vínu, Paco do Bispo. Neuvádíte, odkud čerpáte údaje, možná ze stránky http://www.lidl.de/de/paco-do-bispo-vinho-tinto-palmela-d-o-c/p67170, ta se však vztahuje k ročníku 2011 a ne 2012. Tam je uvedeno "Lagerfähigkeit: 16 Monate", což znamená "(doporučená) doba archivace" a nikoliv doba školení vína. Na zadní etiketě láhve z ročníku 2012 čtu, že jde o směs odrůd Castelao, Syrah a Touriga nacional. Výrobcem je firma SIVIPA, nikoliv SMPA (schválně prožeňte Googlem obě možnosti). Na jejich webu (http://www.sivipa.pt) toto víno nevidím, asi půjde o nějaké speciální lahvování pro supermarkety. Pokud jde o kvality vína, osobně mi moc chutnalo, kromě plného těla a kvalitních tříslovin má takovou stěží popsatelnou "exotickou osobitost", rozhodně nejde o zaměnitelný průmyslový produkt; za mě výborný poměr cena/kvalita. Necítil jsem v něm ale žádné stopy po školení v dubových sudech (portugalská "Reserva" nutně neznamená, že by víno muselo dubovým sudem projít, zmínil jsem to už v lednu 2014 v reakci na recenzi láhve Sao Domingos 2010).

O Víně