O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Říjen 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
30	1	2	3	4	5	6
7	8	9	10	11	12	13
14	15	16	17	18	19	20
21	22	23	24	25	26	27
28	29	30	31	1	2	3

Poslední aktualizace:
27.09.2024

Diskuze: Degustace vinařství Lahofer v pražském hotelu Metropol

Datum:	08-10-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	7+9=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 08.06.2011 14:01:33
Od: Evas
E-mail: eva.skokankova@email.cz

PepaK: to jsem ráda, že VZ chutná nejenom mně. Pinot se v Metropolu prodával myslím za 200,- Kč, ale tam byla nějaká akční sleva, včera jsem dostala ceník a v něm je za 230,- peněz.

Datum: 08.06.2011 12:25:29
Od: PepaK
E-mail: josef.kotik@centrum.cz

Evas> Už to asi nepomůže, když je doma SG, ale i já se přidám ke chvále Veltlínské zelené 2010 VOC. Pil jsem ho v sobotu v jedné kroměřížské vinotéce a přesto, že nám ho sommelier dal pro mě v naprosto nezvyklém pořadí po Mádlově RŠ :-/, tak mi velmi chutnal i když VZ nepatří zrovna mezi mé oblíbence. Přidám ho letos do nákupního seznamu Lahofer k RR a NG.
Dotaz: říkala se cena Pinotu?

Datum: 08.06.2011 11:18:13
Od: Evas
E-mail: eva.skokankova@email.cz

Doktor-P: rozpačitost pisatale bych pochopila, to zažívám na mnohých degustacích, ale v tom článku šlo o obvinění z nalévání vadných vzorků. Tomu u Lahofera prostě nevěřím.

Martin S.: to je přesné. Taky jsem vždycky po ochutnávce tohoto vinařství taková uondaná :) Přitom alkoholu mají vína málo, jde o to, že jsou fakt těžší a nabušená, doma mám většinou chuť na něco lehčího. A k VOC, pro mě sice byla hvězda VZ, ale domů jsme samozřejmě smýkali SG :) Holt moje hlasovací právo je prostě slabší.

Datum: 08.06.2011 09:28:38
Od: Martin S.
E-mail: martin@vinnypavouk.cz

Těch Müllerek z Babičáku je škoda, měly v sobě každý rok něco zvláštního. Nuladevítka pravda byla již poměrně sladká, ale přesně jak píšeš - 'ideální pro lidi, kteří nejsou vyznavači opravdových slaďáků, ale čistokrevně suchý ryzlink jim taky zrovna nesedí' :-) Říká se, že ta výsadba je teď nahrazena Pálavou? Tak na tu jsem hoodně zvědav za nějakých pár let...

Datum: 08.06.2011 09:23:24
Od: Martin S.
E-mail: martin@vinnypavouk.cz

Podepisuji poslední větu, Lahoferu už nějakou dobu pozorně sleduji (jen) - na degustaci to jsou vždy technicky výborně provedené kousky, vínům se nedá nic vytknout a pro milovníky čísel papírově i adepti na slušnou snůšku bodů. Doma ale jsem je už dlouho neotvíral a vlastně ani v poslední době nekupoval do zásoby. Snad mám vždy na konci degustace dojem, že obecně těžká a mohutná vína by mě doma večer v celé lahvi příliš unavila? nevím...

Nalistoval jsem si ke čtení Tvému zápisku svoje poznámky :-) Hodně mě pobavil RR2010 od Hájku, ten asi k uložení koupím, jestli to stihnu a nebude vyprodán :-) Dovážený Merlot 2010 taky mám zvýrazněn, znatelně jižní teplý styl, zajímal by mě další vývoj. Dovezli ještě tuším Grenache. S tím dovozem to je složité, rozumím že i ve složitějším ročníku se nějak musí plnit obchodní plán a platit splátky, no na druhou stranu u těchto vinařství už se mi navždy a nekontrolovaně v hlavě asi budou honit otazníky a případné nejrůznější pochybnosti :-)
Sg2010VOC mě podle poznámek asi zaujal o něco více než VOC VZ, když bych měl chuť na savignon, tak tento klidně, angreštovej keř začínající obrůstat kopřivou,harmonie cukru s parádní kyselinkou. Ono vůbec mi připadlo, že letos ta kyselinka těm vínům v sladkém Lahofer stylu dává větší harmonii.
Díky za report a tip na Pinot, na jsem zvědav a na ten se kouknu.

Datum: 07.06.2011 23:07:54
Od: -Vicky-
E-mail: vicky@seznam.cz

Tak jsem vcera take absolvoval degustaci lonskych Lahoferu. Pravda, rocniky 2009 a 2008 se asi vyvedly lepe, ale urcite je tam par vybornych vin. Prekvapil me Viognier, krasne svezi ovocne vinko. Neuburg 2010 sice opet patri ve sve odrude k nejlepsim, ale zde mi predchozi rocniky chutnali vice. Spickovy byl Ryzlink 2010. Enormni kyselinka, ale vyvazena vyssim cukrem. Uzasne mlade a ovocne vino, ale myslim, ze i s velkym potencialem do budoucna. Prakticky totez se da rict o Rulande sede, ktera mi prisla jeste prilis mlada na piti, ale za par let to bude urcite super vino... Lahofer se s 2010 vyporadal se cti a snad bude 2011 priznivejsi :-)

Datum: 04.06.2011 21:28:23
Od: Doktor-P
E-mail: doktor.p@atlas.cz

Dobrý den. Jen malou vsuvku o "kontroverzním článku". Vína od Lahoferů mám velmi rád. Dá se říct že je sleduji už pár let. Vína mají perfektně zpracovaná a čistá. Práce s cukry mi připadá dobrá zejména s ohledem na výši kyselin. Ten z článek z Ústí byl kontroverzní z jednoho důvodu. Lahofři ctí pravidlo že dobré víno je prodané víno a když se jim podaří nejlepší produkci prodat do konce roku není se čemu divit, že v lednu už zbývají pouze vína neprodaná a starší ročníky. V tom spočívala celá rozpačitost pisatele nad dodanými vzorky. Jinak co se týká některých navštěvníků degustací... no radši nemluvit.

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	08.06.2011 14:01:33
Od:	Evas
E-mail:	eva.skokankova@email.cz
PepaK: to jsem ráda, že VZ chutná nejenom mně. Pinot se v Metropolu prodával myslím za 200,- Kč, ale tam byla nějaká akční sleva, včera jsem dostala ceník a v něm je za 230,- peněz.

Datum:	08.06.2011 12:25:29
Od:	PepaK
E-mail:	josef.kotik@centrum.cz
Evas> Už to asi nepomůže, když je doma SG, ale i já se přidám ke chvále Veltlínské zelené 2010 VOC. Pil jsem ho v sobotu v jedné kroměřížské vinotéce a přesto, že nám ho sommelier dal pro mě v naprosto nezvyklém pořadí po Mádlově RŠ :-/, tak mi velmi chutnal i když VZ nepatří zrovna mezi mé oblíbence. Přidám ho letos do nákupního seznamu Lahofer k RR a NG. Dotaz: říkala se cena Pinotu?

Datum:	08.06.2011 11:18:13
Od:	Evas
E-mail:	eva.skokankova@email.cz
Doktor-P: rozpačitost pisatale bych pochopila, to zažívám na mnohých degustacích, ale v tom článku šlo o obvinění z nalévání vadných vzorků. Tomu u Lahofera prostě nevěřím. Martin S.: to je přesné. Taky jsem vždycky po ochutnávce tohoto vinařství taková uondaná :) Přitom alkoholu mají vína málo, jde o to, že jsou fakt těžší a nabušená, doma mám většinou chuť na něco lehčího. A k VOC, pro mě sice byla hvězda VZ, ale domů jsme samozřejmě smýkali SG :) Holt moje hlasovací právo je prostě slabší.

Datum:	08.06.2011 09:28:38
Od:	Martin S.
E-mail:	martin@vinnypavouk.cz
Těch Müllerek z Babičáku je škoda, měly v sobě každý rok něco zvláštního. Nuladevítka pravda byla již poměrně sladká, ale přesně jak píšeš - 'ideální pro lidi, kteří nejsou vyznavači opravdových slaďáků, ale čistokrevně suchý ryzlink jim taky zrovna nesedí' :-) Říká se, že ta výsadba je teď nahrazena Pálavou? Tak na tu jsem hoodně zvědav za nějakých pár let...

Datum:	08.06.2011 09:23:24
Od:	Martin S.
E-mail:	martin@vinnypavouk.cz
Podepisuji poslední větu, Lahoferu už nějakou dobu pozorně sleduji (jen) - na degustaci to jsou vždy technicky výborně provedené kousky, vínům se nedá nic vytknout a pro milovníky čísel papírově i adepti na slušnou snůšku bodů. Doma ale jsem je už dlouho neotvíral a vlastně ani v poslední době nekupoval do zásoby. Snad mám vždy na konci degustace dojem, že obecně těžká a mohutná vína by mě doma večer v celé lahvi příliš unavila? nevím... Nalistoval jsem si ke čtení Tvému zápisku svoje poznámky :-) Hodně mě pobavil RR2010 od Hájku, ten asi k uložení koupím, jestli to stihnu a nebude vyprodán :-) Dovážený Merlot 2010 taky mám zvýrazněn, znatelně jižní teplý styl, zajímal by mě další vývoj. Dovezli ještě tuším Grenache. S tím dovozem to je složité, rozumím že i ve složitějším ročníku se nějak musí plnit obchodní plán a platit splátky, no na druhou stranu u těchto vinařství už se mi navždy a nekontrolovaně v hlavě asi budou honit otazníky a případné nejrůznější pochybnosti :-) Sg2010VOC mě podle poznámek asi zaujal o něco více než VOC VZ, když bych měl chuť na savignon, tak tento klidně, angreštovej keř začínající obrůstat kopřivou,harmonie cukru s parádní kyselinkou. Ono vůbec mi připadlo, že letos ta kyselinka těm vínům v sladkém Lahofer stylu dává větší harmonii. Díky za report a tip na Pinot, na jsem zvědav a na ten se kouknu.

Datum:	07.06.2011 23:07:54
Od:	-Vicky-
E-mail:	vicky@seznam.cz
Tak jsem vcera take absolvoval degustaci lonskych Lahoferu. Pravda, rocniky 2009 a 2008 se asi vyvedly lepe, ale urcite je tam par vybornych vin. Prekvapil me Viognier, krasne svezi ovocne vinko. Neuburg 2010 sice opet patri ve sve odrude k nejlepsim, ale zde mi predchozi rocniky chutnali vice. Spickovy byl Ryzlink 2010. Enormni kyselinka, ale vyvazena vyssim cukrem. Uzasne mlade a ovocne vino, ale myslim, ze i s velkym potencialem do budoucna. Prakticky totez se da rict o Rulande sede, ktera mi prisla jeste prilis mlada na piti, ale za par let to bude urcite super vino... Lahofer se s 2010 vyporadal se cti a snad bude 2011 priznivejsi :-)

Datum:	04.06.2011 21:28:23
Od:	Doktor-P
E-mail:	doktor.p@atlas.cz
Dobrý den. Jen malou vsuvku o "kontroverzním článku". Vína od Lahoferů mám velmi rád. Dá se říct že je sleduji už pár let. Vína mají perfektně zpracovaná a čistá. Práce s cukry mi připadá dobrá zejména s ohledem na výši kyselin. Ten z článek z Ústí byl kontroverzní z jednoho důvodu. Lahofři ctí pravidlo že dobré víno je prodané víno a když se jim podaří nejlepší produkci prodat do konce roku není se čemu divit, že v lednu už zbývají pouze vína neprodaná a starší ročníky. V tom spočívala celá rozpačitost pisatele nad dodanými vzorky. Jinak co se týká některých navštěvníků degustací... no radši nemluvit.

O Víně