O Víně
Jak hodnotím mešní Ryzlink rýnský ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr (sur lie), se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím Amarone della Valpolicella ročníku 2012 Denominazione di Origine Controllata e Garantita, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím suchý Ryzlink rýnský ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
V předvánočním období přišlo Vinařství Na Soutoku s novou kolekci vín nazvanou Sine Compromissum. Jak z této řady hodnotím klaret Rulandského modrého ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím Pinot Noir ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím suchý Sauvignon ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím suchý Sauvignon ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím polosladký Muškát Ottonel ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím polosuché Chardonnay ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů z panenské sklizně, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím polosuché Chardonnay ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Poprvé zařazuji do samostatné recenze víno ročníku 2017. Jedná se o suchý Muškát moravský z řady Stříbrný Sonberk v přívlastku kabinetní. Jak víno hodnotím, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím suchý Ryzlink vlašský ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Po pondělní Frankovce DUEL DUB (výběr z hroznů ročníku 2015), otevírám druhou, kterou Znovín nazval DUEL AKÁT. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.
Je velmi sympatické, jak se Znovín Znojmo dlouhodobě snaží přicházet s určitými inovacemi. Jedním z posledních počinů je tzv. duel Frankovky, která má vínomilcům předvést jemné nuance a možnosti nazrávání ve dvou typech dubového sudu, který byl použitý pro stejný ročník i přívlastek Frankovky. Jak hodnotím první ze dvou Frankovek ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím polosladký Sauvignon šedý ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím moravské zemské Cuvée Merlot x Modrý Portugal ročníku 2013 z Vinařství Josefa Valihracha, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím Cabernet blanc ročníku 2015, který byl zatříděný jako moravské zemské víno, se dozvíte v následující recenzi.
Málokdy se na Moravě setkáte s vínem, které zrálo v sudu barrique 3 roky. Jak hodnotím červené BB Cuvée ročníku 2007 a přívlastku pozdní sběr, které zrálo 36 měsíců v dubu, se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím suché Chardonnay ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, které leželo na kvasnicích (sur lie), se dozvíte v následující recenzi.
Jak hodnotím Děvín ročníku 2015, který byl zatříděný jako moravské zemské víno, se dozvíte v následující recenzi.