O Víně

Vinařskou podoblast Thermenregion jsem v posledních letech trochu zanedbával, ač nejprve z důvodů koronavirových, tak následně z důvodu kolize termínů s jinými mými vinařskými akcemi, takže má návštěva vyšla po delší odmlce až na letošní říjen, kdy jsem se v malebném městečku Gumpoldskirchen zúčastnil vinařské akce Offene Kellertür Gumpoldskirchen 2023, přičemž toto vinařské městečko leží jen cca 20 km jižně od Vídně, takže je velmi dobře dostupné i veřejnou dopravou. V letošním roce se tato vinařské akce konala v termínu 14.-15. října 2023 (sobota-neděle), kdy se brány jednotlivých zúčastnivších vinařství otevřely pro veřejnost po oba dva dny vždy od 14 do 19 hodin, přičemž vstupné pro letošní ročník zůstalo na stejné úrovni jako během loňského ročníku a činilo tedy 35 €, za něž bylo možné ochutnat všechna nabízená vína ve všech otevřených vinařstvích, přičemž v ceně byl i poukaz v hodnotě 20 € určený na nákup vín v některém ze zúčastnivších vinařství. Dále bylo možné využít i bezplatnou dopravu v podobě přívěsu za traktorem mezi jednotlivými vinařstvími.

Během letošního ročníku vinařské akce Offene Kellertür Gumpoldskirchen 2023 otevřelo své brány celkem 15 tamních vinařství, jež všechna sídlí přímo v městečku Gumpoldskirchen, přičemž takřka všechna otevřená vinařství lze navštívit na poměrně malém prostoru v centrální části městečka bez nějakých složitých přesunů, což je pro návštěvníka vždy potěšující, jediným vzdálenějším vinařství je vinařství Freigut Thallern, které leží cca 2 km od centra Gumpoldskirchenu, v blízkosti železniční stanice Guntramsdorf Thallern, přičemž v areálu tohoto vinařství sídlí i místní regionální vinotéka, kde lze nakoupit vína od cca 40 vinařů z celé vinařské podoblasti Thermenregion. Já jsem se této vinařské akce letos zúčastnil pouze v sobotu, kdy jsem navštívil celkem 6 tamních vinařství, u nichž převažovala především bílá vína posledních dvou ročníků, avšak jinak byl výběr vín velmi rozmanitý a každý si určitě našel své oblíbence, já jsem se soustředil primárně pouze na bílá vína. Vyjma oficiálního programu jsem si pak domluvil i soukromou ochutnávku vín ve vinařství Weingut Straitz & Straitz, kde jsem společně s vinařem Klausem Straitzem projel taktéž kompletní sortiment, takže hodnocení vín tohoto vinařství je také součástí této reportáže.

Mapu viničních tratí vinařské podoblasti Thermenregion naleznete zpracovanou v digitálním atlasu viničních tratí zvaném Riedenkarten, jež spravuje Österreich Wein Marketing (ÖWM), a který naleznete pod tímto odkazem. Jedná se jednoznačně o nejlepší digitální podobu map viničních tratí, jež obsahuje např. i údaje o průměrných srážkách, průměrných teplotách, sklonu, nadmořské výšky atp.

V rámci hodnocení vín jednotlivých vinařství jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, avšak k určitým vínům se určitě časem podrobněji vrátím ve svých Vinných střípcích. Hodnocení vín jsem rozdělil dle jednotlivých vinařství, jejichž vína jsem v rámci této vinařské akce přechutnal, přičemž vinařství jsou řazena v pořadí, tak jak jsem je navštívil a vína jsou pak řazena od nejlepších/nejzajímavějších dále, v příloze pak naleznete několik fotografií z okolí Gumpoldskirchenu, přičemž některé fotky jsou z letošního roku a některé z mého bohatého archívu. Vysvětlivky k popiskům u jednotlivých vín, pak tradičně naleznete na konci tohoto článku.

A nyní již tedy samotné hodnocení jednotlivých vinařství a jejich vín:

Weingut Straitz & Straitz, Badenerstraße 26, A-2352 Gumpoldskirchen
První zastávka byla mimo oficiální program, kdy jsem po domluvě s Klausem Straitzem navštívil jeho vinařství s krásným Heurige, jež ostatně stejně jako ostatní vinařství navštěvuji pravidelně, tudíž mu ještě jednou děkuji za jeho čas, tentokráte mě zde nejvíce zaujala jeho červená vína, především pak opulentní cuvée ['Tsvai] 2019, aneb cuvée odrůd Zweigeltrebe a Cabernet Sauvignon školené 24 měsíců v sudech typu barrique, avšak neméně zajímavý byl i jejich Merlot 2019, jenž byl opět školený 24 měsíců v sudech typu barrique. Z bílých vín mě tu zaujal především jejich charakteristický Zierfandler 2020. U jednotlivých vín nejsou uvedeny jejich ceny, neb vinařství v současnosti podává své vína pouze ve svém Heurige.

91 bodů - ['Tsvai] 2019 (ZW/CS, suché)
90 bodů - Merlot 2019 (ME, suché)
89 bodů - Zierfandler 2020 (ZF, suché)
88 bodů - Spätrot-Rotgipfler 2020 (RG/ZF, suché)
87 bodů - Rotgipfler 2022 (RG, suché)
87 bodů - Zweigelt 2020 (ZW, suché)
85 bodů - Rosé vom Zweigelt 2022 (ZW, suché)
84 bodů - Grüner Veltliner 2022 (GV, suché)

Weingut Othmar Biegler, Wienerstraße 14-18, A-2352 Gumpoldskirchen
Dlouhodobě jedno z nejlepších vinařství tohoto regionu, kam se rád pravidelně vracím, neb tady je vysoká kvalita všech vín vždy zaručena, v letošním roce mě tu nejvíce nadchl jejich skvělý Rotgipfler 2022 Reserve Ried Oberer Badener Weg, aneb nádherný Rotgipfler patřící k tomu nejlepšímu v regionu, avšak neméně skvělá vína jsou i další vína místních autochtonních odrůd Rotgipfler 2022 Ried Brindlbach a Zierfandler 2022 Ried Badener Weg, jež mají obě i velmi příjemnou pořizovací cenu. Z ostatních odrůd mohu doporučit především trojici Pinot Noir (Rulandské modré) 2020 Reserve, Chardonnay 2022 Ried Hausberg a Riesling (Ryzlink rýnský) 2022 Ried Grimmling. Sympatickým překvapením pak pro mě byl jejich Sauvignon Blanc 2022 Ried Zistl, což je jeden z jejich dosud nejlepších Sauvignonů, jež jsem dosud v tomto vinařství měl možnost ochutnat. Každopádně i letos vinařství potvrdilo, že patří oprávněně ke špičkovým vinařstvím této vinařské podoblasti.

94 bodů - Rotgipfler 2022 Reserve Ried Oberer Badener Weg (RG, suché, 20.00 €)
92 bodů - Zierfandler 2022 Ried Badener Weg (ZF, suché, 12.00 €)
92 bodů - Rotgipfler 2022 Ried Brindlbach (RG, suché, 12.00 €)
92 bodů - Pinot Noir 2020 Reserve (PN, suché, 16.00 €)
90 bodů - Cabernet Merlot 2020 Reserve (CS/ME, suché, 15.00 €)
90 bodů - Chardonnay 2022 Ried Hausberg (CH, suché, 11.50 €)
89 bodů - Riesling 2022 Ried Grimmling (RI, suché, 13.00 €)
89 bodů - Rotgipfler 2021 Spätlese (RG, polosuché, 13.00 €)
89 bodů - Sauvignon Blanc 2022 Ried Zistl (SB, suché, 10.50 €)
88 bodů - Gelber Muskateller 2022 (GM, suché, 10.50 €)
88 bodů - Rosé Frizzante 2022 (ZW/PN, suché, 9.50 €)
88 bodů - Riesling 2022 Ried Mitterwiese (RI, suché, 10.00 €)
88 bodů - Pinot Blanc 2022 (WB, suché, 8.50 €)
88 bodů - Zweigelt 2020 (ZW, suché, 8.00 €)
87 bodů - Gemischter Satz 2022 (GemS, suché, 7.50 €)
86 bodů - Grüner Veltliner 2022 (GV, suché, 8.00 €)

Weingut Hannes Hofer, Neustiftgasse 4, A-2352 Gumpoldskirchen
Z hlediska produkce vín pravděpodobně mé nejoblíbenější vinařství ve vinařské podoblasti Thermenregion, kde snad všechna vína vykazují vždy vysokou kvalitu, především pak každoročně zaujmou nádherná vína z místních autochtonních odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler, a nejinak tomu bylo i letos, kdy mě nejvíce zaujal jejich Zierfandler 2022 Ried Stocknarren, avšak neméně skvělé bylo i stejné víno ročníku 2021, aneb nádherný odrůdový Zierfandler se zajímavými praženými tóny. Stejně tak byl skvělý i Rotgipfler 2021 Ried Kreuzweingarten, jež patří i v ročníku 2022 k tomu nejzajímavějšímu, co můžete z hlediska odrůdy Rotgipfler v této vinařské podoblasti ochutnat. Velmi dobré je i místní klasické cuvée Gumpoldskirchner, jak ročníku 2021, tak ročníku 2022, tvořené místními autochtonními odrůdami Rotgipfler a Zierfandler. Z klasický vín mě zde zaujal především charakteristický Rotgipfler 2022 a pak velmi příjemné překvapení v podobě Gelber Muskateller (Muškát žlutý) 2022, což je dosud nejlepší muškát, jež jsem v tomto vinařství ochutnal. Pro milovníky přírodně sladkých vín tu je pak sympatický výběr z bobulí v podobě Spätrot Rotgipfler 2020 Beerenauslese. Každopádně už nyní se těším na další návštěvu tohoto vinařství a Vám jí také mohu doporučit, příští rok pak přibude do portfolia vinařství i Pét-nat a v následujících letech pak i sekt a to právě z místních autochtonních odrůd Rotgipfler a Zierfandler.

93 bodů - Zierfandler 2022 Ried Stocknarren BIO (ZF, suché, 18.40 €)
92 bodů - Zierfandler 2021 Ried Stocknarren BIO (ZF, suché, 18.40 €)
92 bodů - Rotgipfler 2021 Ried Kreuzweingarten BIO (RG, suché, 18.40 €)
92 bodů - Rotgipfler 2022 Ried Kreuzweingarten BIO (RG, suché, 18.40 €)
92 bodů - Gumpoldskirchner 2021 BIO (RG/ZF, suché, 16.20 €)
91 bodů - Gumpoldskirchner 2022 BIO (RG/ZF, suché, 16.20 €)
91 bodů - Beerenauslese 2020 BIO (RG/ZF, sladké, 17.20 € za 0.5 l)
91 bodů - Privat 2020 BIO (RG/ZF, suché, 26.00 €)
91 bodů - Zweigelt 2021 Reserve BIO (ZW, suché, 12.80 €)
90 bodů - Rotgipfler 2022 BIO (RG, suché, 9.80 €)
90 bodů - Orange 2020 BIO (RG, suché, 19.00 €)
90 bodů - Gelber Muskateller 2022 BIO (GM, suché, 8.90 €)
90 bodů - Pinot Noir 2020 Reserve BIO (PN, suché, 16.20 €)
89 bodů - Zierfandler 2022 BIO (ZF, suché, 9.80 €)
89 bodů - Neuburger 2022 BIO (NB, suché, 8.90 €)
89 bodů - Riesling 2022 BIO (RI, suché, 8.90 €)
88 bodů - Rotgipfler 2021 Tradition BIO (RG, polosladké, 9.80 €)
88 bodů - Gemischter Satz 2022 BIO (GemS, suché, 8.00 €)
88 bodů - Frizzante Rosé 2022 (ZW, suché, 9.80 €)
88 bodů - Zweigelt 2022 BIO (ZW, suché, 8.00 €)
87 bodů - Welschriesling 2022 BIO (WR, suché, 7.70 €)

Weingut Harald Zierer, Badenerstraße 36, A-2352 Gumpoldskirchen
Vinařství, jež se také řadí k širší špičce vinařské podoblasti Thermenregion a to především z hlediska jejich vín z místních autochtonních odrůd Rotgipfler (Červenošpičák) a Zierfandler, což potvrdila i má letošní návštěva, kdy mě tu nejvíce zaujal jejich polosuchý Zierfandler Rotgipfler 2021 Exklusiv, jež v kategorii polosuchých vín patří rozhodně k tomu velmi zajímavému, co lze v této vinařské podoblasti ochutnat. Mně osobně však nejvíce bavil jejich suchý Zierfandler 2022 Schatzberg, aneb nádherná a typická ukázka této autochtonní odrůdy, avšak příjemný byl i jejich suchý Rotgipfler 2022 Schatzberg. Zajímavostí pak byl velmi starý výběr z cibéb v podobě Zierfandler 2002 Trockenbeerenauslese, aneb sladké víno plné tónů datlí a fíků s nekonečnou perzistencí.

92 bodů - Zierfandler Rotgipfler 2021 Exklusiv (RG/ZF, polosuché, 11.00 €)
92 bodů - Zierfandler 2022 Schatzberg (ZF, suché, 9.00 €)
92 bodů - Zierfandler 2002 Trockenbeerenauslese (ZF, sladké, 19.00 € za 0.375 l)
90 bodů - Rotgipfler 2022 Schatzberg (RG, suché, 9.00 €)
88 bodů - Sauvignon Blanc 2022 (SB, suché, 9.00 €)
88 bodů - Riesling 2022 Ried Satzing (RI, suché, 9.00 €)
87 bodů - Gelber Muskateller 2022 (GM, suché, 9.50 €)
86 bodů - Rosé vom Syrah 2022 (SY, suché, 7.00 €)
86 bodů - Welschriesling 2022 (WR, suché, 7.00 €)

Weingut Kaufmann-Schellmann, Mödlingerstraße 22, A-2352 Gumpoldskirchen
Menší vinařství, jež navštěvuji velmi pravidelně, neb se tu dají objevit velmi zajímavá vína s velmi příjemným poměrem cena/kvalita, navíc i s velmi pěkným Heurige, během letošní návštěvy mě tu nejvíce bavil jejich Zierfandler 2021, aneb krásná ukázka této autochtonní odrůdy. Stejně tak zajímavý byl však i opulentní suchý Traminer 2022, jež vyloženě potěší fanoušky aromatických odrůd. Tradičně mě v tomto vinařství potěší burgundské odrůdy a nejinak tomu bylo i letos, kdy se mně líbil především jejich Pinot Gris (Rulandské šedé) 2022, avšak sympatický byl i jejich Pinot Blanc (Rulandské bílé) 2022.

90 bodů - Zierfandler 2021 (ZF, suché, 9.00 €)
90 bodů - Traminer 2022 (RotTR, suché, 9.00 €)
89 bodů - Pinot Gris 2022 (PG, suché, 9.00 €)
88 bodů - Pinot Blanc 2022 (WB, suché, 8.00 €)
87 bodů - Rosé Frizzante 2022 (PN, polosuché, 8.00 €)
87 bodů - Chardonnay 2022 (CH, suché, 8.00 €)
87 bodů - Grüner Veltliner 2022 (GV, suché, 7.50 €)
86 bodů - Sauvignon Blanc 2022 (SB, suché, 8.00 €)
86 bodů - Frühroter Veltliner 2022 (FV, suché, 7.50 €)
86 bodů - Gemischter Satz 2022 (GemS, suché, 7.50 €)
86 bodů - Rosé 2022 (PN, suché, 7.00 €)
85 bodů - Rheinriesling 2022 (RI, suché, 7.50 €)

Weingut Christian Schabl, Kirchengasse 6, A-2352 Gumpoldskirchen
Další menší vinařství s nádherným Heurige, kam se rád vracím především proto, abych ochutnal jejich tradičně skvělý Rotgipfler (Červenošpičák) z viniční trati Schwaben, jež snad nikdy nezklame, a musím říci, že i aktuální ročník tohoto vína, tj. Rotgipfler 2022 Natural je nádherný ultrasuchý opulentní Rotgipfler, jež v dané cenové kategorii patří bezesporu k tomu nejzajímavějšímu, co lze v tomto regionu ochutnat. Ještě zajímavější pak byl Rotgipfler 2021 CS, aneb Rotgipfler školený 23 měsíců v sudech typu barrique (2. plnění), což je víno vyloženě stvořené pro archivaci, neb nyní má obrovský potenciál, avšak naplno se krása tohoto vína projeví za min. 5-10 let. Velmi zajímavý byl pak i Pét-nat stejného vína, jen ročníku 2020, trochu atypický, avšak opravdu velmi zajímavý, tradičně mě pak zaujal i jejich suchý Zierfandler 2022.

92 bodů - Rotgipfler 2021 CS (RG, suché, 19.90 €)
91 bodů - Rotgipfler 2022 Natural (RG, suché, 9.50 €)
90 bodů - Rotgipfler 2020 CS Pet nat (RG, suché, 19.90 €)
89 bodů - Zierfandler 2022 (ZF, suché, 9.50 €)
88 bodů - Weißburgunder 2022 (WB, suché, 7.90 €)
88 bodů - Zierfandler 2022 (ZF, polosladké, 9.50 €)
88 bodů - Rotgipfler 2022 Tradition (RG, polosladké, 9.50 €)
88 bodů - Zweigelt 2021 (ZW, suché, 8.50 €)
87 bodů - Blauer Burgunder 2021 (PN, suché, 8.50 €)
86 bodů - Nuovo Castello 2022 (NB/GV/WB, suché, 6.50 €)
86 bodů - Roter Muskateller 2022 CHE (RM, suché, 9.50 €)
85 bodů - Welschriesling 2022 (WR, suché, 6.50 €)

Vysvětlivky k údajům v závorce u jednotlivých vín (první kód udává odrůdu, druhý kód udává zatřídění dle zbytkového cukru): CH = Chardonnay (Morillon), CS = Cabernet Sauvignon, FV = Veltlínské červené rané (Frühroter Veltliner, Malvasier), GemS = smíšená výsadba vícero odrůd (Gemischter Satz), GM = Muškát žlutý (Gelber Muskateller), GV = Veltlínské zelené (Grüner Veltliner, Weißgipfler), ME = Merlot, NB = Neuburské (Neuburger), PG = Rulandské šedé (Pinot Gris, Grauburgunder), PN = Rulandské modré (Pinot Noir, Blauburgunder), RG = Rotgipfler (Červenošpičák), RI = Ryzlink rýnský (Riesling, Rheinriesling), RM = Muškát červený (Roter Muskateller), RotTR = Tramín červený (Roter Traminer), SB = Sauvignon Blanc, SY = Syrah (Shiraz), WB = Rulandské bílé (Weißburgunder, Pinot Blanc), WR = Ryzlink vlašský (Welschriesling), ZF = Zierfandler (Spätrot), ZW = Zweigeltrebe (Zweigelt, Rotburger) a dále tr = suché (trocken), ht = polosuché (halbtrocken), lb = polosladké (lieblich), s = sladké (süss). Posledním údajem v závorce je pak cena láhve daného vína při nákupu přímo ve vinařství, pakliže je mně známa, přičemž pokud není uvedeno jinak, tak je cena vztažena na láhev o objemu 0,75 l.