O Víně

Fromage Bleu neboli Paladin je německý sýr vyrobený z pasterovaného mléka. Osahuje mléčné bakterie, syřidlo, jedlou sůl a plísňovou kulturu. Obsahuje min. 50 % tuku v sušině a min. 52 % sušiny. Je zapotřebí aby byl skladován při teplotě +4 až +6° C. Má výraznou vůni a především chuť. Paladin poznáte také podle vzhledu, velká místa s modrou plísní totiž nelze přehlédnout. Paladin je vhodný k výrazným červeným vínům, např. Cabernet Sauvignon.

Dovozce: Accom s.r.o., Na pláni 41, Praha 5
Hmotnost: 100 g
Cena: 29,90 Kč (Globus v roce 2003)