O Víně

Katastr Blahotic spadá pod vinařskou obec Slaný - statistická data jsou tedy dostupná jen pro Slaný (viz).

Poloha Ovčáry je rozlehlá, ale podstatnou část tvoří ovocné sady v Blahotické stráni. I když jsou vinice nedobytně oplocené ostnatým drátem a za plotem běhají ostří vlčáci, i tak okolí stojí za procházku.  Ovčáry patří panu ing. Janu Matouškovi (před Blahoticemi se v jeho Zahradnickém centru vína prodávají). Upřímně z mé zkušenosti ta vína, která z nakoupených hroznů odtud dělá buď Žernosecké vinařství nebo Zámecké vinařství v Roudnici se zatím nemohou vyrovnat vínům z jejich vlastních vinic. Hrozny ze Slaného nakupují i Vinné sklepy Kutná hora. Dalším pěstitelem je Jiří Hubáček (trať Ovčáry). Hrozny zpracovává vinařství pana Rychtaříka, ovšem prý se seženou pod etiketou pana Hubáčka. Jistotně prý exisuje rulandské bílé a zweigeltrebe.