O Víně

Začátkem června jsme se s Jirkou (jbes) spolu s několika dalšími vínomily sešli u našich společných přátel na zahradě u vínka. Zvládli jsme toho ochutnat docela dost, i když jsme tentokrát měli trochu smůlu na několik vín s většími či menšími vadami.

Neuburské 2012 kabinet - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Násedlovice, viniční trať Nová hora. Láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť -látek). Obsah alkoholu 13,5 %. Velmi světlá barva. Lehké perlení ve vzhledu, viskozita nízká. Slabá vůně angreštu a květin. Lehčí víno s medovou kořenitou chutí a středně dlouhou dochutí. Dostalo lepších 6,5 (78)bodu.

Chardonnay 2011 - Omnium Viniterrra, Mendoza, Argentina. Zelená láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 13 %. Intenzivní typická odrůdová vůně ananasu a vanilky. Plné tělo, v chuti přezrálý ananas, lehká hořčinka, chyběly tu trochu kyselinky, působilo poněkud mdle. Dochuť středně dlouhá. Dávám horších 6,5 (76) bodu.

Ryzlink vlašský 2012 - Vinařství Konečný. Víno nebylo zatříděno. Láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 38 mm. Zlatavá barva s lehkým našedlým nádechem, viskozita střední. Slabší bylinná vůně s náznakem citrusů. V těle plné, harmonické víno, které hladilo v ústech. Dochuť střední až delší. Dostalo 7,5 (83) bodu.

Tramín červený 2013 jakostní - Znovín Znojmo. Vinařská obec Starovice. Bezcukerný extrakt 24,6 g, 11 % alkoholu, 20,8 g zbytkového cukru, 6,8 g kyselin. Zelená bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) délky 38 mm. Světlejší barva, viskozita nižší. Intenzivnější sladká hodně kořenitá vůně hrušek. V těle plnější, chuť velmi příjemná, sladká ale harmonická. Středně dlouhá dochuť. Dostalo lepších 7 (81) bodu.

Rulandské šedé 2011 výběr z hroznů - Vladimír Tetur Velké Bílovice. Víno dostalo zlatou medaili na Weinparade Poysdorf. Láhev ze zeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek). Obsah alkoholu 10,5 %. Sytá zlatožlutá barva, viskozita střední. Méně intenzivní medová vůně. V těle plnější, lahodná medová chuť. Dochuť středně dlouhá. Ocenil jsem horšími 7,5 (82) body.

Zweigeltrebe rosé 2012 moravské zemské víno - Rovenius. Obsah alkoholu 12,5 %, cukernatost při sběru 21,4 °NM, 9,3 g zbytkového cukru, 5,5 g kyselin. Barva malinovky. Absolutně nezajímavé víno. Řekl bych „bez chuti a bez zápachu". Nemělo žádnou vadu, ale to bylo tak vše. Dostalo horších 6 (73) bodů.

Modrý Portugal 2011 moravské zemské víno - Chateau Lednice totálně zklamal. Víno bylo nakvašené, nepili jsme ho.

Zweigeltrebe 2011 kabinet - Vinselekt Michlovský Rakvice. Zelená láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 13 %. Tmavofialová barva, vyšší viskozita. Typická odrůdová intenzivnější vůně peckovin. Lehké perlení ve vzhledu a bohužel trochu i v chuti, která byla poněkud ostřejší. Víno pít šlo, ale úplně nenadchlo. Dal jsem mu 6 (74) bodů.

Do třetice jsme si vybrali smůlu u marketového vína ze španělské oblasti Rioja Puente de La Frontera 2012 DOCa, které mělo lehčí korkovou vadu.

Chateau Capville 2011 Cuvée Prestige, Blaye Cotes de Bordeaux AOC. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem z drti dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Tmavě rubínová barva, vyšší viskozita. Plné tělo, středně intenzivní příjemná vůně tmavého ovoce, hlavně ostružin, lehce živočišná. Třísloviny byly sice trochu výraznější, celkově bylo ale víno velmi dobře pitelné, v chuti byly třešně. Dochuť středně dlouhá. Dostalo lepších 7 (80) bodů.

Jak je vidět, na žádné zázraky jsme tentokrát nenarazili, jednalo se převážně o marketová vína. Jednou z výjimek byl Konečného „vlašák", který se líbil všem a byl jasně nejlepším vínem večera. Celkově ale šlo o velmi příjemně strávený letní podvečer, který vady ve víně pokazit nemohly.