O Víně

Morio-Muskat 2010 Qualitätswein - Weingut Werner Anselmann Edesheim, Falz, SRN. Tmavozelená alsaská flétna byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Obsah alkoholu 10,5 %. Pro mě zatím neznámá odrůda je německého původu, vznikla křížením Sylvánského zeleného a Rulandského bílého a název má podle šlechtitele, který se jmenoval Peter Morio. Zářivá pampeliškově žlutá barva, viskozita střední. Slabší ale příjemná vůně kandovaného ovoce, medu a oříšků. Velmi plné víno s lahodnou kořenitou chutí a harmonickým poměrem mezi cukry a kyselinami. Středně dlouhá dochuť. Dávám 8 (86) bodů.

Cabernet Sauvignon 2008 DHC (Districtus Hungaricus Controllatus) Villány - Wunderlich, Villány, Maďarsko. Zelená lahev typu Bordolesse byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Obsah alkoholu 14 %. Tmavá granátová barva, velmi vysoká viskozita. Středně intenzivní těžká vůně, která mi trochu připomínala sladká vína Kagor, i když toto bylo zcela suché. Byl tu černý rybíz, višně, čokoláda a kouř. Plnější tělo, v chuti višně v čokoládě, hodně zakouřené, trochu hrubší výraznější třísloviny. Ve středně dlouhé dochuti lehce natrpklé. Dostalo 7,5 (83) bodů.

Cabernet Sauvignon 2009 Bin 45 - Lindemans, South East Australia. Zelená lahev byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Barva tmavého rubínu, viskozita vysoká. Pro odrůdu typická středně intenzivní vůně černého rybízu. Plnější tělo. Příjemná chuť černého rybízu s lehkými tóny malin, hezky uhlazené třísloviny. Středně dlouhá dochuť. Lepších 7 (81) bodů.

Merlot 2009 - Penfolds Rawson´s Retreat, South East Australia. Obsah alkoholu 13,5 %. Zelená Bordo lahev byla uzavřena plastovou zátkou. Velmi tmavá rubínová barva, vyšší viskozita. Slabší vůně tmavých višní, plné tělo. Višně byly zřetelné i v chuti, která ale působila trochu mdle. Dochuť delší. Dostává 7 (80) bodů.

Svatovavřinecké 2009 pozdní sběr, Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice. Vinařská obec Valtice, viniční trať Za Humny. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 45 mm. Obsah alkoholu 11,5 %. Tmavá granátová barva, viskozita střední. Těžší vůně tmavého ovoce a švestkových povidel. V těle plnější, hezky uhlazená harmonická pikantní chuť, dochuť delší. Dávám 7,5 (83) bodů.

Rizling rýnsky 2009 výber z hrozna DSC (District of Slovakia Controllatus) - Víno Pavelka Pezinok. Malokarpatská vinohradnická oblasť, rajón Pezinok, hora Krížna II. Víno z prestižního slovenského vinařství, které je spíše známé jako Vinohradnictvo Pavelka & Sobolič, ale na lahvi se to neuvádí. Bylo v zelené Bordo lahvi a uzavřené plastovou zátkou. Zlatožlutá barva, poměrně zřetelné perlení ve vzhledu, viskozita střední. Těžká intenzivnější sladká vůně medu, ananasu, náznak botrytidy. Středně plné tělo. Víno bylo suché, ale naslepo bych to netipoval, bylo zajímavě hořkosladké. Ani odrůdu bych nepoznal, odhadoval bych Chardonnnay, přesto bylo poměrně pěkné. Dostalo lepších 7,5 (84) bodů.

Feteasca neagra 2010 DOC-CMD (Vin cu decumire controlata - cules la maturitate deplina, odpovídá asi našemu kabinetu) - Casa de Vinuri Husi, Rumunsko. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem z drti. U nás méně známá modrá rumunská odrůda, která ale umí dávat i velmi kvalitní vína. Obsah alkoholu 12 %. Světlejší rybízová barva, viskozita vyšší. Méně intenzivní vůně červeného rybízu. Středně plné tělo, v chuti poměrně harmonické, byly tu maliny a švestky. Pouze v dochuti poněkud vystupoval alkohol. Ocenil jsem lepšími 6,5 (78) body.

Nejlépe jsem tedy pochodil u osvědčeného německého vinařství Anselmann, byť u (pro mě) zcela neznámé odrůdy. Ta byla v minulém století v Německu velmi oblíbená, ale nyní z vinic postupně mizí. Nezklamal ani Vavřinec z Valtic a také slovenský ryzlink byl zajímavý.