O Víně

19.07.2012 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.07.2012 07:00

Hlubiny internetu mohou vydat neočekávaná tajemství

Už jsem se tu rozepisoval, co je třeba udělat či neudělat před koštem, díky fotoreportérům můžeme po očku nakouknout i do zákulisí a zjistit, o co vlastně jde.

Přiznávám. Mám rád práci. Vydržím se na ni dívat celé hodiny. Zvláště když je to práce pěkná, pracovnice pohledné a jejich pohyby ladné. To vše v následujících galeriích najdete, přesto mají jednu chybičku - při jejich prohlížení žízeň se vtírá. Zachycují totiž výstavu vín a její přípravu.

Už jenom zajistit tolik vzorků a pak je roztřídit před výstavou! Všimněte si pečlivé práce, využití techniky a kolik se při tom sejde lidí!

Další krok je bodování neboli degustace. Při ní se sejde lidí ještě více. Všimněte si i hromady beden u každého stolu. Ne v každé je všech dvanáct lahví, ale někde jsou bedny i čtyři. Však také přes 600 vzorků mívají. U každého stolu sedí jedna komise. Pánové postávající mezi stoly jsou nejváženější degustátoři, členové tak zvané subkomise. Během bodování chodí mezi stoly a pomáhají s bodováním problémových vín. Později, na fotkách u dlouhého stolu, srovnávají nejlepší vína od jednotlivých komisí a vyberou šampióny. V té době se členové z komisí občerstvují, obvykle gulášem nebo klobásou, samozřejmě že s pivem, anebo se ještě mohou vrátit k některým vínům. Trochu jiným pohledem se na celou akci můžete podívat i v této galerii.

Jistě tušíte, že vlastní košt, je proti tomu všemu už jen legrace. ;o)

Možná jste i poznali, že fotky pocházejí z přípravy a koštu obce Vrbice, ročník 2010. Jistě nebudete mít problém dohledat si ročníky jiné, za zhlédnutí stojí i tato pěkná galerie.

Za zmínku stojí i to, že ve Vrbici pořádají košty od roku 2008. Začátek mívali v 10:00 hod. a cimbálová muzika hrála až od 18:00 hod., takže ze začátku nebyl nával a byla docela dobře oddělená vinná a společenská část akce. No, a pokud byste na Vrbici někdy chtěli dojet a vínko pokoštovat, nezapomeňte na to, že mají i fakt pěkný kopec, takže tam po vínku bolí - nohy.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4118x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5