O Víně

Müller-Thurgau 2009 výběr z bobulí - Ampelos, Šlechtitelská stanice Znojmo. Vinařská obec Vrbovec, viniční trať Nad Sklepy. Zelená bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13 %, cukernatost moštu 27,4 °NM, bezcukerný extrakt 31,3 g, 43 g zbytkového cukru, 6,7 g kyselin. Hezká zářivá světlejší zlatavá barva, vysoká viskozita. Víno potřebovalo hodně vydýchat, první dojem po přičichnutí nebyl moc dobrý, ale postupně se uvolňovala příjemná vůně medu a zralých hroznů. Plné tělo, víno nepůsobilo přeslazeně, vysoký cukr byl dobře vybalancovaný kyselinou a pod tím byla ještě zajímavá hořčinka. Dochuť středně dlouhá. I když milerka nepatří k mým nejoblíbenějším odrůdám, toto víno se mi nakonec líbilo a dal jsem mu lepších 7,5 (84) bodů.

Shiraz - Cabernet 2008 Cawarra - Lindemans, South East Australia. Lahev byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 13,5 %. Hezká rubínová barva, vyšší viskozita. Příjemná vůně ostružin, plnější tělo, hezky šťavnaté. V chuti byly opět ostružiny a borůvky. Dochuť delší. Dostává 7 (80) bodů.

Merlot 2008 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Perná, viniční trať Věstoňsko. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita vysoká. Méně intenzivní vůně třešní, květin a koření. V těle plnější, šťavnaté, v chuti višně, třísloviny nezřetelné. Dochuť kratší až střední. Ohodnotil jsem lepšími 6,5 (78) body.

Tramín červený 2009 výběr z hroznů - Vinařství Gotberg. Vinařská obec Popice, viniční trať Sonberk. Víno získalo různá ocenění, např. stříbrná medaile na Vinallies internationales v Paříži. Zelená lahev burgundského typu byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm s logem. Obsah alkoholu 15 %! Jemná příjemná odrůdová vůně, viskozita vysoká. Barva světlinká, zlatavá. Středně plné tělo, svěží harmonická chuť, s lehkou zajímavou hořčinkou a výraznou kořenitostí. Dochuť kratší až střední. Dávám horších 7,5 (82) bodů.

Chardonnay 2010 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Perná, viniční trať Purmice. Zelená Bordo lahev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12,5 %. Světlinká zlatavá barva s nádechem do zelena. Jemná vůně ananasu. Lehčí, méně plné, ale svěží, s výraznějšími kyselinkami, kořenité. Dochuť kratší až střední. Víno vhodné do letních veder. Dostává lepších 6,5 (78) bodů.

Frankovka 2008 pozdní sběr - Vinselekt Michlovský Rakvice. Víno bylo zařazeno do Salonu vín. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 44 mm. Barva tmavého rubínu, viskozita vyšší. Lákavá typická odrůdová vůně peckovin a lesního ovoce. V těle plnější, chuť bohatá, přitom hezky uhlazená. Byly v ní švestky a třešně. Jemné třísloviny a středně dlouhá dochuť. Oceňuji lepšími 7,5 (84) body.

Cabernet Sauvignon 2008 - Cono Sur, Valle Central, Chile. Zelená lahev byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 13 %. Barva tmavého rubínu, viskozita střední. Vůně střední intenzity s tóny tmavých třešní a černého rybízu. V těle středně plné, v chuti třešně a borůvky. Třísloviny poněkud výraznější. Dochuť středně dlouhá. Dostává 7 (80) bodů.

Domácí vína tentokrát zvítězila nejen počtem, ale i bodovým ohodnocením, i když jinak byla série relativně vyrovnaná. Vše bylo slušně pitelné, žádné z vín ale nepředstavovalo úplnou špičku. Ze tří zástupců z Vinselektu mě ale možná trochu překvapivě výrazněji oslovilo jen jedno.