O Víně

13.06.2012 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 13.06.2012 07:07

Vína z konce jara

Vína  na konci jara byla tentokrát velmi zajímavá. Například odrůdami jako Nebbiolo, Kerner, Cabernet Franc, Dornfelder, Prugnolo Gentile, Carmenère a dalšími. Dvakrát se tu objevila vína nejvyšší italské kategorie DOCG. A takto to nakonec dopadlo?

Barolo 2007 Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Traguardo, Castiglione Falleto, Itálie. Víno, které bývá označováno za krále italských vín,  bylo vyrobeno z odrůdy Nebbiolo. Tmavá láhev burgundského typu byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 44 mm. Obsah alkoholu 14 %. Tmavá barva na pomezí rubínu a granátu, vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně švestek a koření, plnější tělo. Hodně šťavnaté, v chuti opět švestky. Výraznější kyseliny i třísloviny. Dochuť středně dlouhá. Oceňuji horšími 7,5 (82) body.

Kerner 2009 výběr z hroznů - Luděk Vondrák Mělník-Mlazice. Viniční trať Liběchovská. Zelená láhev o obsahu 0,5 l byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 40 mm. Obsah alkoholu 14 %. Hezká sytější zlatožlutá barva, hodně vysoká viskozita. Velmi slabá vůně s náznakem rynglí. V těle poměrně plné, hodně kořenité, trochu olejovitě působící. Dochuť kratší až střední s lehkou grepovou hořčinkou. Dostává 7 (80) bodů.

Cabernet Franc 2008 - Winery Raynoff and Sons, Nisovo, Horse Valley, Bulharsko. Zelená Bordo láhev byla uzavřena kvalitním plným korkem o délce 45 mm s logem vinařství. Velmi tmavá granátová barva, vysoká viskozita. Zpočátku divná vůně uzeného a dřeva. Pod tím se postupně uvolňovala slabá vůně lesního ovoce, hlavně borůvek. Plnější tělo, chuť o dost lepší než vůně, ovocná s výraznějšími ale celkem příjemnými nasládlými tříslovinami. Dochuť kratší až střední. V láhvi zůstalo na závěr mimořádně velké množství usazenin. Dávám 6,5 (77) bodů.

Dornfelder 2009 kabinet - Spěvák Dubňany. Vinařská obec Milotice. Hnědá Bordo láhev byla uzavřena kvalitním plným korkem o délce 44 mm s logem. Obsah alkoholu 12,5 %. Hezká rubínová barva s fialovými odlesky, viskozita střední. Jemná vůně višní a květin. Pěkně uhlazené středně plné víno s nevýraznými tříslovinami a jemně kořenitou chutí šťavnatých višní a černého rybízu. Středně dlouhá dochuť. Dostává horších 7,5 (82) bodů.

Sauvignon 2008 výběr z bobulí - Vinařství rodiny Nápravovy Nový Šaldorf. Vinařská obec Vrbovec, viniční trať U Sv. Urbana. Vysoká štíhlá láhev z tmavozeleného skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm s logem vinařství. Obsah alkoholu 11 %. Cukernatost při sběru 28° NM, 8,2 g kyselin a 116,4 g zbytkového cukru. Zlatožlutá barva s nazelenalým nádechem, vysoká viskozita. Méně intenzivní vůně sladkých hroznů a angreštu. Plnější tělo, hodně sladká chuť přezrálých angreštů, což bylo jen částečně vyrovnáno vyšší kyselinou. Středně dlouhá dochuť. Dal jsem horších 7 (79) bodů.

Vino Nobile di Montepulciano 2008 Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Gaggiano Poggibonsi, Itálie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Další z vysoce ceněných italských vín. Bylo vytvořeno z odrůd Prugnolo Gentile (klon známého Sangiovese), Canaiolo nero a Mammolo. Obsah alkoholu 13,5 %. Neobvyklá barva krve, vysoká viskozita. Také vůně byla poměrně zvláštní: Široká, středně intenzivní s tóny červeného rybízu, dřeva, třešní, fialek a čehosi živočišného. V těle plnější, šťavnatá chuť třešní s výraznějšími kyselinami a naopak málo zřetelnými tříslovinami. Dochuť delší. Zajímavé víno, kterému jsem dal horších 8 (85) bodů.

Carmenère 2008 - Luis Felipe Edwards, Nancagua, Chile. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 44 mm. Tuto zajímavou odrůdu, která patří k chilskému rodinnému stříbru mám rád. Barva na pomezí rubínu a granátu, viskozita vyšší. Intenzivnější, velmi příjemná vůně kompotu z černého rybízu. V chuti poněkud plošší, byl zde opět černý rybíz a višně. Dochuť kratší až střední. Hodnotím 7,5 (83) body.

 

Jak je vidět, palmu vítězství si tentokrát odneslo jedno z italských vín a celkově vyhrála spíše cizina, nicméně i ostatní vína jsem hodnotil poměrně vysoko a úplně špatné nebylo žádné z nich. Celkově tedy velmi vydařená série.

 

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4395x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5