O Víně

Vin de Crete 2005 - Kourtaki, Řecko. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Obsah alkoholu 12 %. Mahagonová barva, viskozita střední. Středně intenzivní vůně sušených švestek. Středně plné tělo. Dobře pitelné lehčí víno s natrpklou chutí višní a uhlazenými tříslovinami. Dochuť středně dlouhá. Dostává horších 7,5 (82) bodů.

Malbec 2011 - Trapiche, Mendoza, Argentina. Řada Varietals. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 13,5 %. Tmavá rubínová barva, vyšší viskozita. Intenzivní těžká lehce zakouřená ovocná vůně. Plnější tělo, v chuti švestky a třešně, sladké třísloviny. Dlouhá dochuť. Dávám horších 7,5 (82) bodů.

Cabernet Sauvignon 2012 Camas, Vin de Pays d´Oc - Anne de Joyeuse, Francie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 13,5 %. Rubínová barva, viskozita vysoká. Středně intenzivní těžší vůně tmavého ovoce, hlavně černého rybízu. Méně až středně plné. V poněkud mdlejší chuti bylo tmavé ovoce. Dochuť delší. Dostalo lepších 6 (75) bodů.

Rulandské bílé 2011 pozdní sběr - Mikrosvín Mikulov. Řada Donawitz. Vinařská obec Dolní Dunajovice. Zelená Bordo láhev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) dlouhým 44 mm. Vysoký obsah alkoholu - 14,5 %. Citronová barva, viskozita nižší. Středně intenzivní vůně s tóny chlebovinky a náznakem mandarinek. V těle plnější, velmi olejovité, kulaté, jemně kořenité. V sladší chuti ovocného likéru byly tóny mandarinek a banánu. Středně dlouhá dochuť. Dostává lepších 7,5 (84) bodů.

Barbaresco 2007 Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Ricossa, Antica Casa, Itálie. Láhev z hnědého skla byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Vyrobeno z odrůdy Nebbiolo. Zajímavá barva nahnědlými menisky. Poněkud slabší vůně višní a polévkového koření. Plné tělo, velmi kořenité, hodně ovocné, v chuti višně a rybíz, třísloviny trochu výraznější. Dochuť dlouhá. Dostalo horších 8 (85) bodů.

Veltlínské zelené 2008 slámové víno - Neoklas Šardice, Augustiniánský sklep. Vinařská obec Šardice, viniční trať Dubový-Červenice. Hnědá láhev o obsahu 0,2 l byla uzavřena plným korkem dlouhým 38 mm. Obsah alkoholu 8 %, 238 g zbytkového cukru. Barva medu, viskozita střední. Intenzivní líbivá vůně kandovaného ovce, sladkých banánů a medu. Chuť sice velmi sladká ale lahodná. Byla tu šťáva z ananasového kompotu, výluh z bylin a med. Dochuť delší. Ocenil jsem lepšími 8 (87) body.

Muscat & Dimiat 2012 Regional Wine - Ethno, Thracian Valley, Bulharsko. Dimiat je bulharská odrůda, používaná na výrobu lehčích voňavých bílých vín, určených pro rychlejší spotřebu. Atypická láhev byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Obsah alkoholu 13 %. Poměrně intenzivní vůně muškátu a citrusů, která ale rychle vyprchávala. Světlinká zlatavá barva, viskozita střední. Chuť bez výraznějšího charakteru, v těle méně plné. Typické víno pro letní pití, které se lehce pije, není příliš složité, působí velmi lehce, i když v dochuti docela zřetelně pálil alkohol. Dochuť krátká. Víno bylo koupeno přímo v Bulharsku, cena v přepočtu asi 100,- Kč. Dostalo lepších 5,5 (72) bodů.

Rubin 2009 Uniqato, Vino s zaštitěno geografsko ukazanije (Protected Geographical Indication) - Damianitza, Thrácká nížina, Bulharsko. Rubin je kvalitní bulharská odrůda, vyrobená z Nebbiola a Syrahu. Láhev o obsahu 0,375 l byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Limitovaná edice 28 000 lahví. Zrálo v sudech z francouzského dubu. Velmi prostá etiketa se záhadnými znaky by možná laika od nákupu odradila. Cena v Bulharsku v přepočtu asi 120,- Kč. (Ta byla skoro výprodejová, protože sedmičkové láhve stály v jiných prodejnách více než dvojnásobek tak kolem 270,- Kč. Přitom tyhle malé lahve obvykle bývají naopak dražší. Však jsem taky koupil poslední dvě!) Barva na pomezí tmavého rubínu a granátu, viskozita velmi vysoká. Slabší vůně, která se jen pomalu uvolňovala. Bylo tu tmavé ovoce, višně v alkoholu, náznak černého rybízu, hodně zakouřené. Plné tělo, v chuti lahodné, uhlazené, s tříslovinami sice zřetelnými ale spíše příjemně sladkými. Byl tu višňový kompot a josta. Dochuť dlouhá. Ohodnotil jsem lepšími 8,5 (90) body.

Setkání s bulharským Rubinem bylo velmi příjemné, ale ani italské Barbaresco a šardický veltlín nebyly určitě špatnou volbou.