O Víně

16.01.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.01.2013 07:00

Vína slavných

Pozvánka zněla: Toužíte připít si s Antoniem Banderasem, sdílet sklenku se Stingem nebo degustovat víno s Francisem Fordem Coppolou? Osobní setkání sice zaručit neumíme, ale na Luxury Gourmet Party vám nabídneme jejich vína...

Inu, kdo by ze zvědavosti nešel, že? Vysokou laťku nasadil hned na úvod tohoto „píárka" generální partner akce - společnost SF Motors, kdy v záři reflektorů před vchodem do restaurace Zelená Zahrada v Praze na Vinohradech představil v netradičně oranžové barvě vůz Ferrari FF Carbon, jediný exemplář na světě speciálně sestavený pro Čechy. Večírek moderoval herec Petr Vágner a čest posadit se do luxusního automobilu měl profesionální pilot Tomáš Pivoda. O to, aby hosté viděli celou Luxury Gourmet Party „růžovými brýlemi" se postarala společnost Fokus Optik, která hostům představila luxusní značky jako Ray-Ban, Prada, Hugo Boss a Dolce & Gabbana... Kulinářští šéfové této restaurace, která se mj. pyšní takovou „retro-čínou" jakou kdysi dělali ve Vodičkově ulici, připravili delikatesy světové kuchyně a na své si přišli i milovníci třtinových rumů - originální kubánský Caney Ron 12 Años zraje minimálně 12 let v dubovém sudu a vyznačuje se temnou mahagonovou barvou a unikátní kořeněnou vůní a chutí. Dobrou náladu přítomných zajistil DJ Myclick a saxofonista Petr Herzanen...

Ale teď již k avizovaným vínům. Představila je firma Luxusní vína.eu profesionálního muzikanta Jiřího Haška (původem ze Zaječí na Moravě). Vzorků bylo sedm a pocházely i od jiných vinařů než od výše zmíněných celebrit. Všechna nabízená bílá vína byla z ročníku 2011, zatímco červená z ročníku 2010. Tzv. „entry-level" (víno na zavínění), ačkoli v pořadí až čtvrté, bylo podle mého mínění jednoduché italské víno z odrůdy Favorita z oblasti Langhe (Piemont) z vinařství Az. Agr. La Trava (260,- Kč), jež následoval Pinot Blanc grand premier cru z Caves Bernard-Massard, Grevenmacher v Lucembursku (390,- Kč), který byl na degustačním lístku uveden jako vzorek č. 1. Kalifornské Chardonnay Gold Label Diamond Collection filmového režiséra F.F. Coppoly má svůj původ v oblasti Monterey, jižně od Napy a nikoliv v Inglenook Estate, Rutherford, odkud pochází jeho „tučné špeky", jako např. Blancaneaux (bílé cuvée) a slavný Rubicon (Cabernet Sauvignon). Toto desetidolarové víno (zde 490,- Kč) celkem dobře vyjadřovalo vše, co se od této versatilní odrůdy dá očekávat, ale na můj vkus bylo až příliš dubové. Zato (alespoň pro mne) nejlepším vzorkem z této bílé série byl Sauvignon Blanc Saint Clair z Nového Zélandu, který svým okouzlujícím aroma a chutí po angreštovém kompotu, kvajávě a dalším exotickém ovoci vždy nadchne (376,- Kč)! Flight červených vín jsem začala vzorkem z odrůdy Carménère od dobře zavedené a u nás již skvěle reprezentované značky Concha y Toro z Chile (199,- Kč). A již hurá na ta dvě vína, kvůli nimž jsem sem vlastně vůbec přišla... Britský rockový zpěvák Gordon Matthew Thomas Sumner alias Sting, žije od konce 90. let minulého století (kromě staré dobré Anglie, New Yorku a Malibu...) rovněž na toskánské usedlosti Tenuta il Palagio, kde se mj. zabývá ekologickým zemědělstvím: k pěstování ovoce a zeleniny pro svoji ženu, herečku Trudi Styler, a svých šest dětí si ještě přidal výrobu medu, olivového oleje a vína. Chianti vyrobené z odrůdy Sangiovese (s přidáním 5 % kultivarů Canaiolo a Colorino) nazval podle svého hitu „When We Dance". Je rubínového roucha a voní i chutná po třešních a višních (376,- Kč). Víno s názvem Anta Banderas a4 (číslo znamená počet měsíců zrání v americkém a francouzském dubu) vzniklo spojením vinařství Anta Natura s hercem Antoniem Banderasem, pochází z oblasti Ribera del Duero a jedná se o 100 % Tempranillo (zde nazývané Tinto Fino). Hluboké a temné, s intezivní ovocitou vůní evokující směs lesních plodů a černého rybízu, delikátní, avšak mocné zároveň, s pevnou strukturou a elegantní koncovkou - to byla krásná tečka na závěr (332,- Kč) v relativně dobrém výkonu kvalita/cena. Avšak předpokládám, že vína s etiketou a10 či a16 budou již za poněkud jiné peníze...

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4898x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5