O Víně

Historicky poprvé se obce Březí a Dolní Dunajovice domluvily na uspořádání otevřených sklepů. Protože jsme nakonec museli zvolit program jen nedělní, stihli jsme jen několik sklepů právě v Dolních Dunajovicích. I z tohoto krátkého, nicméně intenzivního zážitku, jsme myslím měli možnost si udělat představu o celé víkendové akci.

Každý turista, který jede k moři na Jadran nebo do Itálie ke Středozemnímu moři nebo tím směrem třeba i do hor a jede-li přes Znojmo, musí přes hraniční přechod v Hatích. Pár kilometrů za Znojmem projede dlouhou vlevo a vpravo táhnoucí se sklepní uličku ve Vrbovci, poté po levé straně mine vinice a šlechtitelskou stanici Ampelos a přijíždí do staré vinařská obce Chvalovice. V obci bydlí celá řada drobných pěstitel révy, vinařů a zahrádkářů. Je zde i velká prodejna vinařských potřeb.

Ve dnech 3. až 8. července 2012 jsem pobýval na Moravě. Navštívil jsem dvě vinařské akce, areál sklepů Petrov - Plže, pivovar Kunc v Hodoníně a 4 rozhledny. Více v následující reportáži, nebude to jen o víně, takže klidně přeskakujte.

Vinařských akcí a zejména různých „putování„ je v posledních dvou či třech létech opravdu požehnaně. A je to dobře. Ještě před několika málo léty jsme si většinou ztěžovali, že ve srovnání s rakouskými akcemi docela zaostáváme. Situace a hlavně nabídka se ale dnes již výrazně změnila. Ovšem vybírat si to správné putování je poněkud obtížné a složité s tím, jak se četné akce objevují v různých nabídkách. A tak si zase konečně můžeme ztěžovat, je to v nás.

V Praze na Novoměstské radnici je instalována Neviditelná výstava, která je zcela ve tmě a řídíte se výhradně hmatem, sluchem, čichem a smyslem pro rovnováhu. Od května nabízí návštěvníkům možnost neviditelných ochutnávek vín, kde degustace probíhají ve speciálně zatemněné místnosti za asistence nevidomých nebo slabozrakých průvodců.

Dne 23.6. jsme se podruhé v nachlup stejné sestavě zúčastnili již osmého ročníku Dne otevřených sklepů v Novém Poddvorově. V článku objevíte, co se od poslední akce změnilo k lepšímu, nebo naopak horšímu, jaká vína nás zaujala, co nám chutnalo více a co méně.

Prší, teď je cestování nejpříjemnější prstem na mapě. My co máme přípojku se můžem šťourat i v internetu.

V následujících řádcích se opět po roce podíváme do vinařské podoblasti Kremstal na tamní vinařskou akci zvanou Kremstaler Weinblüte, jež se konala v polovině června.

V dnešní reportáži se ohlédneme za letošním ročníkem největšího rakouského vinného veletrhu VieVinum, jenž se konal v kongresovém centru Hofburg ve Vídni.

Počátkem června se ve vinném baru Nálada v Pardubicích konala ochutnávka rodinného Vinařství Holánek z Ivaně. Zatím jsem se setkal s jejich vínem jen jednou, a tak jsem příliš nevěděl, co očekávat. Nakonec jsem byl příjemně překvapen.

Třetí a poslední část zprávy o cestě moravských vinařů po Německu, která přináší autorův (čistě subjektivní) pohled na některé rozdíly mezi naším a německých vinařstvím.

Letos začátkem května se mi v kombinaci s rodinnou událostí, která se odehrála na portugalské pevnině, konečně podařilo navštívit Azorské ostrovy, destinaci, kterou si slibuji již pěknou řádku let. A že jsem nebyla zklamaná se dozvíte v následujícím článku o Azorech, jejich historii, vínech i gastronomii a zejména pak z fotoreportáže závěrem. Jelikož se nedají všechny ostrovy stihnout během jedné návštěvy, už si tiše plánuji další výlet, tak mě nadchly... Z Lisabonu létá denně na tři azorská mezinárodní letiště - Ponta Delgada, Terceira a Horta -  společnost TAP a když se šikovně nakoupí, vyjde letenka na nějakých 2.500,- Kč. Mezi jednotlivými ostrovy lze pak dále cestovat trajekty nebo letecky (zpáteční letenka se společností SATA Atlantic od 50 €). Tak tedy bom vôo, jak říkají Portugalci!

Pokračování reportáže o putování po německých vinařských oblastech.

V květnu 2012 proběhl osmidenní zájezd jihomoravských vinařů a milovníků vína do Německa. Popis navštívených vinařství a obecnější shrnutí dojmů z cesty přináší podrobná zpráva, pro svou délku rozdělená do tří dílů.

Vína  na konci jara byla tentokrát velmi zajímavá. Například odrůdami jako Nebbiolo, Kerner, Cabernet Franc, Dornfelder, Prugnolo Gentile, Carmenère a dalšími. Dvakrát se tu objevila vína nejvyšší italské kategorie DOCG. A takto to nakonec dopadlo?

V sobotu 26. května 2012 se konal již čtrnáctý ročník Koštu hraběte Chotka na zámku ve Velkém Březně. Více v následující reportáži.

Již celá staletí je Londýn centrem světového obchodu s vínem a nyní více než tři dekády je veletrh London International Wine Fair (LIWF) tím nejlepším místem pro business v tomto oboru na jednom z nejlukrativnějších trhů světa. V letošním roce navíc Londýn láká obrovské množství návštěvníků, jež se chystají zúčastnit se nejen podívané, kterou slibuje brzká olympiáda a paralympiáda, ale také královnino diamantové jubileum. 32. edice LIWF tak proběhla uprostřed vší slávy mezi 22. a 24. květnem 2012 ve výstavní hale ExCeL zrekonstruovaných londýnských doků a stejně jako v předešlých letech jej opět ve vedlejší jižní hale (South Hall) doprovázela přehlídka destilátů nazvaná Distil.

Dne 17. května 2012 se sešlo přes padesát vínomilců v klubu Havana v Ústí nad Labem, aby se zúčastnili degustace vinařství Tomanovi z Moravské Nové Vsi. Mé dojmy v následující reportáži.

Přehled nedávno koštovaných vín, mezi nimiž byla tři ze Znovínu, všechna z dosti neobvyklých odrůd. „Králem“ bylo ale jedno španělské, které dostalo 90 bodů od Wine Spectatoru.

První květnový víkend nastává tradičně čas na největších vinařskou akci vinařské podoblasti Wachau zvanou Wachauer Weinfrühling, nyní tedy nastává čas se za letošním ročníkem ohlédnout ve druhé části reportáže z této vinařské akce.