O Víně

Vosne-Romanée

Se svými 0,84ha nejmenší Grand Cru této obce. Leží ve stejném bloku jako Romanée-Conti, jen o něco výše. Má též své řádky osázeny kolmo k Romanée-Conti. Toto Grand Cru od sedmdesátých letech poněkud ztratilo na lesku (tedy jen v přímém srovnání se sousedy a s potenciálem, jakého by mohlo dosáhnout) a moc se o něm nemluvilo. Víno lahvoval Bouchard Père et Fils (za poměrně velmi vysoké ceny), ale od ročníku 2001 začal prodávat pod svým jménem i vlastník vinice - Liger-Belair, od ročníku 2006 existuje pouze jeho víno. Ukazuje se, že by to mohl být dobrý krok k navrácení bývalé slávy - La Romanée, ročník 2005 se zdá skvělé.

červené - velice intenzivní barva, vůně červených plodů, třešňového likéru a kandovaného ovoce, později se mohou též objevit tóny humusu, kůže, zvířecí srsti. Velmi komplexní, koncentrovaná, sametově hebká a velkorysá chuť má svou exkluzivní třídu. Neotevírat před dvanáctým rokem po sklizni. Doporučená kombinace: telecí na roštu s nádivkou z mletého masa a hub nebo zvěřina. Nejvhodnější teplota: 17-18°C.

Bouchard Père et Fils, Liger-Belair

Pinot noir