Bourgogne Coulanges-la-Vineuse
Coulanges-la-Vineuse - vesnička přes řeku na zápd od Irancy (jižně od Auxerre) dále Charentenay, Escolives-Sainte-Camille, Jussy, Migé, Mouffy and Val-de-Mercy.
Menší takřka neznámá apelace v oblasti Yonne (poblíž Chablis). červená - ovocitá vína (třešně), měla by se pít tak od čtyř let po lahvování ke grilovaným masům, huse či vyzrálejším polotvrdým sýrům. 13-14°C růžová (clairet nebo rosé) - ke grilovaným méně propečeným masům, 10-12°C bílá - k rybám a korýšům, 8-10°C
Chardonnay, max 15% Tressot, César, Pinot Blanc, Pinot liébault, Pinot Gris
Pinot noir