O Víně

Oblast se rozkládá na jihovýchodě Francie mezi řekou Rhonou a Středozemním mořem.

Významná povodí: Řeka Rhona.

Velká města: Marseille, Toulon.

Etiketa vín Provence a její náležitosti:
1) Vyrobeno a plněno ve Francii.
2) Obchodní značka.
3) Ročník.
4) Oblast původu – Côtes-de-Provence.
5) Jakostní označení - úředně kontrolovaný a chráněný název původu – Appellation Côtes-de-Provence Contrôlée.
6) Obsah alkoholu.
7) Objem.
8) Adresa firmy, která víno lahvovala a je za něj na území Francie právně zodpovědná.
9) Plněno pod dohledem – Mis en bouteille par…

Etikety vín Provence
Označení na etiketách
CÔTES DE PROVENCE A.O.C. – bílá, růžová a červená vína zahrnující rozsáhlé území.

COTEAUX D´AIX–EN–PROVENCE A.O.C. – bílá, růžová a červená vína zahrnující poměrně rozsáhlé území.

Mezi nejznámější AOC patří Côtes de Provence, Bellet, Bandol, Coteaux D’Aix-en-Provence Cassis nebo Palette. Na ostrově krásy, Korsice, se setkáme nejčastěji s příjemnými víny Vin de Pays, z AOC stojí za zmínku Patrimonio, Vin de Corse Calvi nebo Vinde Corse sartène.
BANDOL A.O.C. – především červená, růžová a bílá vína velmi dobrých kvalit.
BELLET A.O.C. – červená, růžová a bílá vína.
PALETTE A.O.C. – skvělá červená, růžová a bílá vína.
CÔTES DE PROVENCE A.O.C. – nejčastěji jsou nabízena v pořadí růžová, bílá a červená vína. Růžová jsou svěžími víny, která se opravdu dobře pijí. Jsou až překvapivě lehká. Bílá vína jsou spíše středně sladká. Červená vína jsou vína sytých barev a plné chuti.
COTEAUX D´AIX–EN–PROVENCE A.O.C. – červená, růžová a bílá vína.

Kyjovitý tvar láhví
Tento tvar láhví je typický pro tuto oblast. Turisté, kteří sem hojně přijíždějí za odpočinkem, vína v těchto charakteristických lahvích často kupují.

• Clairette
• Ugni Blanc
• Rolle
• Vermentino

• Grenache
• Sciacarello
• Cinsault
• Carignan
• Cabernet Sauvignon
• Syrah
• Mourvèdre