O Víně

Někdy označována jako bývala Atlantida, má Kréta jedny z nejslunečnějších podmínek (320 slunečných dnů v roce) pro růst révy. Ostrov je sice suchý, zavlažování však funguje, ve středu téhle "okurky" jsou hory vyšší než Tatry, ze všech stran je obehnán mořem. Vlhkost a slunce dávají vynikající, syté, bohaté sklizně. Jedná se o největší řecký ostrov, ležící nejjižněji od řeckých břehů. Je 250 km dlouhý a v nejširším místě 60 km široký. Vína se v této oblasti připravují ze starých a tradičních vinných kultur a jsou to především červená vína a vína likérová, která tvoří základní prodíl výroby vín v této oblasti. Podle antické báje Ikarus a Daidados se podle pověsti uchýlili právě na Krétu a zde stavěli bludiště pro Minotaura. Také Theseus, který porazil Minotaura pomocí klubka nití, které dostal od královské dcery Adriany je významnou legendou ostrova samotného i celé řecké mytologie.

Selská vína ΤΟΠΙΚΟΣ ΟΙΝΟΣ (topikos oinos) - Kréta.
O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ - Arkanes, Dafnes, Peza, Sitia.
O. P. E. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΕΛΕΝΨΗΟΜΕΝΙΣ - nejsou žádná.

# Sitia - plné, výrazné a harmonické víno. Jakostní zařazení O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.
# Daphne - likérové víno. Jakostní zařazení O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.
# Peza - červené suché víno, elegantní s krásnou rubínovou barvou. Je také připravováno jako bílé aromatické víno, které se vyrábí z tradiční odrůdy pro tuto oblast Vilana. Jakostní zařazení O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.
# Archanes - červené plné a výrazné víno. Jakostní zařazení O. P. A. P. ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΩΣΙΣ ΑΝΟΤΕΡΙΣ ΠΙΟΤΙ.

Sladká vína oblasti:
# Sitia - sladké, červené, likérové víno. Víno je opředeno antickou bájí a je označeno jako Nektar bohů.
# Daphne - sladké, likérové aromatické víno. Víno je opředeno antickou bájí a je označeno jako Nektar bohů.

Vilana, Atchiry, Ladikino.

Liatiko, Kotsifali, Mandilari, Romaiko.