O Víně

171 obcí v šesti departmentech

Čistě teoreticky se smí vyrábět z celého rozsáhlého území Severní i Jižní Rhôny, čistě prakticky pocházejí tato vína spíše z jižní části. Pod tímto označením se prodává 80% vína z celé oblasti. Kvalita kolísá od podprůměru z nadprodukce až po skvělá od renomovaných výrobců. Vína od neznámých producentů by měla mít alespoň nápis "mis en bouteille au domaine" - lahvováno u výrobce. Bez toho spíše nebrat.

červená - drtivá většina vín tohoto označení. Vína by měla obsahovat alespoň 40% odrůdy Grenache. Dobře strukturovaná plná, zakulacená, která s pijí spíše mladá od druhého roku, ale existují dokonce Côtes du Rhône Primeur - obdoba Beaujolais Primeur - ta by se měla pít co nejdříve. Dobře se pijí ke grilovaným masům, hovězím medailonkům s kuřátky (myšleno druh hub) nebo dušenému hovězímu masu na olivách. Teplota podávání vína: 15-16°C.

Guigal, Perrin, Château du Prieuré, Domaine du Vieux Chêne, Jaboule, Janasse, Château Signac, Domaine Cabotte, Montbayon, Rabasse-Chsravin, Renjarde, Romarins, Ste-Anne

Grenache Blanc (max. 20%), Clairette Blanche, Bourboulenc, Roussane, Marsanne, Viognier

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan