Grisons
Území, kde se mluví německy. Vinice leží v okolí horního Rýna a nejvíce pěstovanou odrůdou je Pinot noir, zde nazývaný Clevner. Dává rubínově červená vína, plná, dobře vyvážená, s jemným aroma. Z bílých vín je to malé množství Müller-Thurgau a místní odrůda Completer.